De Ultieme Gids: Puente Romano Restaurants Marbella
Puente Romano restaurants bieden een ongeëvenaarde culinaire ervaring met meer dan 20 verschillende eetgelegenheden en bars binnen één luxueus resort. Bezoekers kunnen genieten van een indrukwekkende diversiteit aan keukens, van Japans-Peruviaanse fusion bij het wereldberoemde Nobu tot authentieke Italiaanse gerechten bij Cipriani, een institutie sinds 1931. Bovendien legt Puente Romano Marbella grote nadruk op kwaliteit en duurzaamheid, met een eigen lokale markttuin die seizoensgebonden biologische groenten en kruiden levert.
De gastronomische ervaring in het Puente Romano beach resort wordt verder verrijkt door een wijnkelder met meer dan 900 uitzonderlijke referenties. Gasten kunnen bijvoorbeeld genieten van verse zeevruchten bij Sea Grill met een adembenemend uitzicht over de Middellandse Zee, of de complexe smaken ontdekken van COYA Marbella, waar traditionele Peruviaanse gerechten worden gecombineerd met culinaire technieken uit Japan, China en Spanje. Daarnaast vormt La Plaza het bruisende hart van het resort, waar diverse restaurants worden omlijst door live muziek en evenementen. Het is niet verwonderlijk dat de Marbella restaurants van Puente Romano zijn erkend met Travelers’ Choice Awards, waarmee ze tot de top 10% van Tripadvisor-vermeldingen behoren.
Overzicht van Puente Romano Marbella restaurants
Het gastronomische hart van de Costa del Sol klopt onmiskenbaar in Puente Romano Beach Resort. Dit luxueuze complex heeft zich ontwikkeld tot een waar culinair epicentrum waar fine dining, ontspannen strandmaaltijden en alles daartussenin samenkomen in een setting van ongeëvenaarde schoonheid.
Wat maakt Puente Romano uniek?
De culinaire wereld van Puente Romano onderscheidt zich allereerst door de bijzondere focus op kwaliteit en duurzaamheid. Naast de eigen biologische moestuin, waar groenten en kruiden letterlijk van ‘nul kilometer’ afstand komen, werkt het resort actief samen met lokale leveranciers voor vlees, vis en zeevruchten. Bovendien ondersteunt Puente Romano artisanale producenten van bijvoorbeeld olijfolie, kaas en honing uit de regio, terwijl het resort met zijn Fair Trade koffie ook internationale telers en hun gemeenschappen helpt.
Verder onderscheidt Puente Romano zich door de aanwezigheid van wereldberoemde culinaire namen. Grote internationale merken zoals Nobu, COYA en Cipriani hebben hun deuren geopend binnen het resort, waarbij sommige zelfs hun allereerste Spaanse vestiging hier hebben gevestigd. COYA opende in april 2023 als eerste Spaanse outpost in het hart van Puente Romano en bracht zo de levendige Peruviaanse keuken naar Marbella.
De elegante balans tussen vernieuwing en traditie vormt eveneens een uniek kenmerk. Terwijl innovatieve concepten zoals COYA Pool—’s werelds eerste COYA zwembad—worden geïntroduceerd, blijven klassiekers zoals het in 2012 geopende Seagrill een vaste waarde voor liefhebbers van verse Mediterrane zeevruchten.
Aantal restaurants en keukens
Het aantal eetgelegenheden in Puente Romano is werkelijk indrukwekkend. Met meer dan 20 restaurants en bars biedt het resort een ongekend scala aan culinaire ervaringen. De diversiteit aan keukens is een afspiegeling van de internationale allure van Marbella zelf.
Voor de liefhebbers van Aziatische gerechten zijn er diverse hoogwaardige opties beschikbaar:
- Nobu Marbella, geopend in mei 2017, waar de eerste vrouwelijke Executive Chef Eleni Manousou de iconische gerechten zoals Black Cod Miso en Toro Tartare bereidt
- Thai Gallery, een paradijs voor liefhebbers van authentieke Thaise keuken
- PurOsushi, dat een intieme Omakase-ervaring biedt in een setting voor slechts 12 gasten
Daarnaast is er een sterke vertegenwoordiging van Mediterrane en Europese keukens:
- Cipriani, de geliefde Italiaanse instelling die sinds 1931 bestaat en in 2023 naar Marbella kwam
- Sea Grill, bekroond met ‘Best of Award of Excellence 2023’
- Leña, het innovatieve grillrestaurant van de beroemde lokale chef Dani GarcÃa, dat zich richt op lokaal vlees, zeevruchten en groenten bereid op open vuur
De Latijns-Amerikaanse keuken komt tot zijn recht bij COYA, waar Peruviaanse traditionele gerechten worden gecombineerd met culinaire technieken uit Japan, China en Spanje. Ondertussen biedt Celicioso als enige volledig glutenvrije restaurant in het resort detoxshots, koudgeperste sappen en suikervrije cupcakes.
Ligging binnen het resort
De restaurants van Puente Romano zijn strategisch verspreid over het gehele resort, elk met een unieke ligging die bijdraagt aan de totaalervaring. La Plaza vormt onbetwist het kloppende hart van het culinaire landschap. Deze recent herontworpen ruimte vangt de charme van een Andalusisch plein, terwijl het de eigentijdse geest van Puente Romano weerspiegelt. Hier komen internationale DJ’s, wereldklasse culinaire ervaringen en onvergetelijke momenten samen, zowel overdag als ’s nachts.
Langs de kustlijn bevinden zich enkele van de meest geliefde etablissementen. Chiringuito nodigt gasten uit om hun schoenen uit te trekken, hun tenen in het zand te steken en te genieten van perfecte gazpacho of oesters met uitzicht op zee. Sea Grill, met zijn ontspannen dagsfeer die transformeert naar aperitief bij zonsondergang en dineren onder de sterren, vormt eveneens een betoverende gastronomische bestemming aan de Middellandse Zee.
Voor een meer intieme ervaring zijn er restaurants verstopt in de weelderige tuinen van het resort. Les Jardins du Liban, gelegen in “de tuin der tuinen”, biedt een ideale ontsnapping naar de smaken van het Midden-Oosten. PurOsushi, verscholen in de rustige tuinen, serveert zijn exclusieve omakase-ervaring in een intieme setting voor slechts twaalf gasten.
COYA Pool creëert een geheel eigen sfeer met privé daybedden, COYA-gerechten en cocktails, en een exotisch zwembad temidden van opvallende Inca-geïnspireerde decoratie. Dit alles wordt begeleid door levendige COYA-muziek en optredens van live DJ’s, waardoor een tropisch paradijs ontstaat binnen het resort.
Tot slot is er ook aan sportliefhebbers gedacht: Lagom Café fungeert als sociale hub van de beroemde Puente Romano Beach Resort Tennis Club. Op dit zonnige terras kunnen gasten genieten van de beste koffie en onweerstaanbaar voedsel, evenals perfecte zoete verleidingen uit de vers gebakken selectie taarten en desserts.
1. Sea Grill – Luxe aan het strand
Aan de schitterende kustlijn van Puente Romano Beach Resort schittert Sea Grill als een juweel van culinaire excellentie. Deze “legendarische” eetgelegenheid biedt een unieke combinatie van luxe, gastronomisch plezier en een ongeëvenaard uitzicht over de Middellandse Zee.
Verse zeevruchten en grillgerechten
De culinaire identiteit van Sea Grill draait om versheid en kwaliteit. Het restaurant serveert uitsluitend “market fresh seafood”, met een indrukwekkend aanbod aan vis en zeevruchten zoals zeetong, zeebaars, kreeft en oesters. Wat Sea Grill echt onderscheidt, is de bereidingswijze. De gerechten worden vakkundig klaargemaakt op de karakteristieke houtskoolgrills, die de natuurlijke smaken van de ingrediënten perfect accentueren.
Een bijzondere verrassing voor gasten is de aanwezigheid van een authentieke Tandoor-oven, een zeldzaamheid aan de Costa del Sol. Hierin bereiden de chefs specialiteiten als kip en rundvlees tikka, tandoori garnalen en zeeduivel. Deze Indiase invloeden, gecombineerd met Mediterrane smaken, creëren een innovatief menu dat Sea Grill onderscheidt van andere Puente Romano restaurants.
De menukaart is verrassend veelzijdig en omvat:
- Klassieke vlees- en zeevruchtengerechten
- Verfijnde gerechten zoals “sole à la meunière” met kappertjes en citroen
- Lamsrump met ratatouille en olijven
- Pasta’s en rijstgerechten, waaronder diverse paella’s
Bovendien werkt Sea Grill nauw samen met lokale leveranciers om de hoogste kwaliteit en versheid te garanderen, een aspect waar het restaurant bijzonder trots op is.
Wijnkelder met 900+ referenties
Een bijzonder indrukwekkend kenmerk van Sea Grill is de imposante wijnkelder met glazen wanden, beheerd door de getalenteerde en gepassioneerde sommelier Carlos Ceballos, die verantwoordelijk is voor alle viniculturele behoeften van het gehele resort. De collectie omvat meer dan 900 zorgvuldig geselecteerde nationale en internationale wijnen, perfect afgestemd op het menu.
De rode wijncollectie, de grootste van het restaurant, bevat zowel gewilde internationale jaargangen als meer dan 50% Spaanse wijnen. Sea Grill betrekt deze rechtstreeks van gerenommeerde wijnhuizen zoals Vega Sicilia, Pingus en Viña Tondonia. Een bijzonder aspect is dat deze wijnen in hun eigen kelder rijpen, waarbij de opslag en traceerbaarheid van elke fles zorgvuldig wordt gecontroleerd.
Naast rode wijnen biedt de kelder een uitgebreid assortiment witte, ros̩ en mousserende wijnen. Een van de meest indrukwekkende exemplaren is de Santa Ana V.O.R.S., gemaakt van Pedro Xim̩nez uit 1861 Рeen werkelijk uitzonderlijke dessertwijndruif om een bijzondere maaltijd mee af te sluiten.
Live muziek en uitzicht op zee
De ambiance van Sea Grill verandert gedurende de dag. Overdag heerst er een ontspannen sfeer, die tegen de avond transformeert naar een glamoureuze dinersetting, verlicht door kaarsen en de sterren boven het wateroppervlak. Het restaurant biedt zowel binnen- als buitenzitplaatsen, beide met adembenemend uitzicht op de Middellandse Zee.
Het interieur, ontworpen door de gerenommeerde Britse interieurontwerper Andrew Martin, weerspiegelt exclusiviteit en elegantie. Tegelijkertijd zorgen de terrassen voor een directe verbinding met de natuurlijke schoonheid van de kustlijn.
De gastronomische ervaring wordt verder verrijkt door live muziek, die op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag tijdens de lunch wordt verzorgd. Deze melodieën, gecombineerd met het geruststellende geluid van golven die op het strand rollen, creëren een onvergetelijke zintuiglijke ervaring.
Sea Grill is dagelijks geopend, met verschillende diensten: ontbijt (07:30 – 11:00), snacks (11:00 – 19:00), lunch (13:00 – 16:30), raw bar (13:00 – 17:00) en diner (16:30 – 00:00). Voor liefhebbers van een luxe zondagse verwennerij biedt het restaurant een spectaculair lunchbuffet, terwijl tijdens het hoogseizoen het diner een extra bijzondere ervaring wordt.
2. Nobu – Japanse perfectie met Peruviaanse twist
In het hart van Puente Romano Beach Resort bevindt zich Nobu Marbella, het eerste restaurant in Spanje van de wereldberoemde chef Nobuyuki Matsuhisa. Deze exclusieve eetgelegenheid, geopend in mei 2017, voelt aan als een goed bewaard geheim ondanks zijn internationale bekendheid en biedt bezoekers een bijzondere culinaire reis waar Japanse verfijning naadloos versmelt met Peruviaanse invloeden.
Signature dishes zoals Black Cod Miso
Nobu Marbella staat bekend om zijn iconische gerechten die perfect de balans tussen traditie en innovatie weerspiegelen. Bovenaan de lijst van must-try specialiteiten staat zonder twijfel de beroemde Black Cod Miso – een filetstuk zwarte kabeljauw dat enkele dagen in een zoete miso-marinade rijpt voordat het in de oven wordt gebakken en vervolgens onder de salamander wordt afgemaakt. Het resultaat is een delicate, zoete vis die in sappige vlokken uit elkaar valt.
Andere signature dishes die niet gemist mogen worden zijn:
- Toro Tartare met kaviaar, een luxueuze smaakexplosie
- Yellowtail Sashimi met jalapeño en yuzu sojasaus, het persoonlijke favoriet van Chef Eleni
- Rock Shrimp Tempura, knapperig gefrituurde garnalen met een subtiele kick
- Salmon Avocado Sushi Maki, een perfect uitgevoerde klassieker
Bij deze gastronomische hoogstandjes wordt een zorgvuldig samengestelde selectie van sake aangeboden, waaronder de huiseigen variant. Daarnaast kunnen gasten kiezen uit een reeks onderscheidende cocktails, zoals de emblematische Lychee Martini, speciaal geselecteerde wijnen en andere verfrissende dranken die de smaakervaring verrijken.
Chef Eleni Manousou aan het roer
Een bijzonder aspect van Nobu Marbella is dat het wordt geleid door Eleni Manousou, de eerste vrouwelijke Executive Chef in de geschiedenis van Nobu. Deze charismatische Griekse chef, die persoonlijk werd opgeleid door Nobuyuki Matsuhisa zelf, brengt meer dan tien jaar Nobu-ervaring mee naar Marbella na eerder in Nobu Dubai te hebben gewerkt.
Haar internationale achtergrond – een Griekse chef die in Spanje werkt en Japans-Peruviaanse gerechten creëert – weerspiegelt perfect de kosmopolitische sfeer van Puente Romano. Chef Eleni staat bekend om haar precisie en passie, en verdiept de Nobu-ervaring door lokale Andalusische invloeden en producten in het menu te integreren. Zij bezoekt ’s ochtends persoonlijk de markten om de beste vangst van de dag te selecteren, waarop zij vervolgens het dagsspecial baseert.
Daarnaast zet Chef Eleni zich actief in voor maatschappelijke doelen, zoals borstkankerpreventie. In 2018 organiseerde zij een speciaal benefietdiner bij Nobu Marbella waarvan de opbrengst naar een goed doel ging, wat haar betrokkenheid bij meer dan alleen culinaire excellentie benadrukt.
Fusion van smaken en presentatie
De essentie van Nobu ligt in de unieke fusie van Japanse culinaire tradities met Peruviaanse smaken – een combinatie die Chef Matsuhisa ontwikkelde tijdens zijn verblijf in Peru. Deze Nikkei-keuken (Japans-Peruviaans) wordt gekenmerkt door contrasterende smaken: zoet en hartig, citrusachtig en umami komen samen in gerechten die zowel visueel als smaaktechnisch indruk maken.
De presentatie van elk gerecht bij Nobu is minutieus uitgevoerd. De Chilean Black Cod met Miso wordt bijvoorbeeld artistiek geserveerd, gewikkeld in een bananenblad met een speer van gember. Een ander hoogtepunt op het menu is de geroosterde eendenborst met wasabi salsa – perfect bereid, mals vlees met botsende smaken van pittigheid en zoetheid.
Het Omakase-proefmenu (letterlijk “ik laat het aan jou over”) biedt een introductie tot de Nobu-filosofie met een proefbord van drie uitblinkers: de zalm Karashi su Miso, White Fish Tiradito met pikante pasta en Oyster New Style, elk barst van smaak en complexiteit.
De setting van Nobu Marbella versterkt de culinaire ervaring. Gasten kunnen plaatsnemen aan de intieme sushi-bar, in de minimalistische elegantie van de eetkamer of op het Nobu-terras met uitzicht op La Plaza. Het interieur lijkt “ontworpen door een Zen-meester met gevoel voor humor” en creëert een gesofisticeerde, stijlvolle omgeving die perfect aansluit bij het creatieve karakter van de gerechten.
Hoewel Nobu inmiddels is uitgegroeid tot een wereldwijd fenomeen met vestigingen over de hele wereld, blijft elk restaurant, inclusief dat in Puente Romano Marbella, trouw aan de oorspronkelijke visie: het creëren van een innovatieve en onvergetelijke culinaire ervaring waar traditie en vernieuwing elkaar ontmoeten.
3. COYA – Peruviaanse flair en nachtleven
Als eerste Spaanse vestiging van het internationaal gerenommeerde merk opende COYA Marbella zijn deuren in Puente Romano Beach Resort, waar het gasten meeneemt op een meeslepende reis naar de levendige wereld van de Peruviaanse gastronomie en cultuur. Geboren uit “de geest van avontuur” heeft COYA zich snel ontwikkeld tot een van de meest opvallende Puente Romano restaurants met zijn unieke combinatie van authentieke smaken, levendige sfeer en veelzijdige ervaringen.
Traditionele gerechten met Aziatische technieken
De culinaire filosofie van COYA Marbella draait om innovatie met respect voor traditie. Het restaurant combineert op meesterlijke wijze traditionele Peruviaanse gerechten met bereidingstechnieken uit Japan, China en Spanje, wat resulteert in gerechten die zowel complex als intens van smaak zijn, maar tegelijkertijd eenvoudig in uitvoering en presentatie.
Het menu biedt een verfrissende selectie van lichte en gezonde gerechten, waaronder:
- Verrukkelijke ceviches bereid met verse vis en zeevruchten
- Mondwaterende tiraditos, waarin de Japanse sashimi-techniek wordt gecombineerd met Peruviaanse kruiden
- Hartigere anticuchos: traditionele gegrilde spiesjes met vis, vlees of groenten
Bij elke hap proeft men de toewijding aan authenticiteit. Een absolute aanrader is de Calamares con Ocopa, evenals de verfrissende Ceviche de Atún Chifa, idealiter afgesloten met de zoete verwennerij van Churros de Naranja. Voor lunchgasten is er een innovatief menu dat signature dishes combineert met lokaal geïnspireerde gerechten voor een unieke middagervaring.
COYA Club: van diner naar dansvloer
COYA Marbella onderscheidt zich van andere Puente Romano restaurants door zijn unieke COYA Club concept – een exclusieve “dining-to-dancing” ervaring waar culinaire excellentie naadloos overgaat in elektrisch, performant nachtleven. In deze intieme binnenruimte evolueren dinergasten tot feestgangers, genietend van een verheven fusie van COYA’s signature à la carte menu en expert mixology.
De muziek vormt een essentieel onderdeel van de COYA-ervaring. Bezoekers worden ondergedompeld in de authentieke klanken van Peru met opwindende live muziekoptredens die de eetervaring verrijken. ’s Avonds nemen resident DJ’s en speciale gastoptredens het over, wat zorgt voor een bruisende overgang van tafel naar dansvloer. Bovendien zorgen de spectaculaire seizoensgebonden feesten, die emblemische data zoals de lente-equinox en oudjaarsavond markeren, voor onvergetelijke momenten gedurende het jaar.
Bezoekers zijn enthousiast over deze combinatie. “We hadden een uitzonderlijke ervaring en kunnen niet wachten om terug te keren met onze vriendengroep,” melden gasten, terwijl anderen de “geweldige sfeer en ongelooflijk lekker eten” prijzen.
COYA Pool: sub-tropisch dineren
De zomer in Marbella is sinds kort nog aantrekkelijker met de opening van COYA Pool – ’s werelds eerste COYA zwembadclub. Deze adults-only oase biedt een stijlvol, subtropisch toevluchtsoord voor dagen onder de Andalusische zon.
Gasten kunnen ontspannen in deze weelderige omgeving vol wilde begroeiing, terwijl ze genieten van COYA-muziek, Peruviaanse keuken en signature cocktails in een vrijgevochten atmosfeer. Privé daybedden (€200 per bed, waarvan €150 minimum besteding en €50 voor het ligbed zelf) omringen het exotische zwembad met opvallende Inca-geïnspireerde decoratie, waar zonnige dagen worden doorgebracht op het zwembaddek en bezoekers verkoeling vinden met een verfrissende duik in het water.
COYA Pool combineert alle elementen die COYA Marbella bijzonder maken: authentieke Peruviaanse gerechten, verfrissende cocktails, meeslepend entertainment en een unieke sfeer, maar dan in een buitenomgeving die perfect aansluit bij de luxueuze levensstijl van Puente Romano Beach Resort.
4. Leña – Dani Garcia’s steakhouse
Tussen de diverse culinaire werelden van Puente Romano Beach Resort neemt Leña een bijzondere plaats in. Dit steakhouse van de gerenommeerde chef Dani GarcÃa, geboren in Málaga en drievoudig Michelin-ster ontvanger, brengt een eerbetoon aan traditionele grilltechnieken terwijl het een moderne en verfijnde eetervaring biedt aan gasten van het Marbella resort.
Vlees op open vuur bereid
De essentie van Leña ligt in zijn naam, die “brandhout” betekent in het Spaans. Het restaurant heeft zich gespecialiseerd in het bereiden van vlees op open vuur, een methode die teruggaat naar de oorsprong van koken. Hier worden verschillende typen hoogwaardig vlees langzaam gegaard op speciaal ontworpen grills en in houtgestookte ovens, wat zorgt voor unieke rokerige aroma’s en perfecte texturen.
De menukaart bevat een indrukwekkende selectie premium vlees, waaronder:
- Galicische blonde runderen, bekend om hun uitzonderlijke smaak
- Japans Wagyu-rundvlees met zijn karakteristieke marmering
- Lokaal gevangen vis en zeevruchten, eveneens bereid op open vuur
Bovendien staat Leña bekend om zijn signature gerechten zoals de “tomahawk” steak, die wordt geserveerd met een spectaculaire presentatie, passend bij de theatrale sfeer die in het restaurant heerst. De combinatie van vakmanschap, kwaliteit van ingrediënten en traditionele bereidingsmethoden maakt van elke maaltijd een bijzondere ervaring.
Bekroonde inrichting van hout en steen
Het interieur van Leña werd ontworpen door het gerenommeerde studio Astet uit Barcelona en won in 2021 de prestigieuze prijs voor “Best Design Europe” bij de Restaurant & Bar Design Awards. De ruimte verenigt natuurlijke elementen zoals hout en steen met moderne designaccenten, wat resulteert in een warme, uitnodigende sfeer met een vleugje elegantie.
Daarnaast weerspiegelt de restaurantinrichting het concept perfect: massieve houten tafels, open vuurplaatsen zichtbaar vanuit de eetzaal en subtiele verlichting creëren een intieme, bijna primordiale ambiance die de focus op vuur en vlees versterkt. Het gebruik van natuurlijke materialen en aardetinten versterkt deze verbinding, terwijl grote ramen uitzicht bieden op de weelderige tuinen van het resort.
Vegetarische grillopties
Hoewel Leña primair bekend staat om zijn vleesgerechten, biedt het restaurant verrassend genoeg ook een reeks uitstekende vegetarische opties. De filosofie van bereiding op open vuur wordt doorgetrokken naar groenten, wat resulteert in gerechten met een rijke, complexe smaak die zelfs de meest toegewijde vleesliefhebbers kunnen bekoren.
Populaire vegetarische keuzes omvatten gegrilde seizoensgroenten met kruidenolie, portobello paddenstoelen als plantaardige “steak” en ambachtelijke salades met lokale ingrediënten. Hierdoor is Leña toegankelijk voor alle gasten van Puente Romano, ongeacht hun dieetwensen, wat het tot een veelzijdige optie maakt binnen het gevarieerde restaurantaanbod van het resort.
5. Verborgen parels: PurOsushi, Pica Pica en meer
Naast de grote culinaire namen herbergt Puente Romano Beach Resort ook minder bekende maar evenzeer betoverende gastronomische juweeltjes. Deze verborgen parels bieden unieke ervaringen die de diversiteit van het resort verder verrijken.
PurOsushi: intieme Omakase ervaring
Discreet verscholen in de weelderige tuinen van het resort, biedt PurOsushi een exclusieve Japanse eetbeleving die zeldzaam is in Spanje. Dit intieme restaurant serveert authentieke omakase-stijl maaltijden – waarbij de chef het menu bepaalt – aan slechts twaalf gasten tegelijk. Oprichters Ivana Boeri en Andrés Médici, samen met hun zoon Agus die zijn vaardigheden verfijnde in het Michelin-sterrenrestaurant Hakoku in Tokio, creëren een culinaire ceremonie die begint zodra alle gasten aanwezig zijn.
De chefs bereiden met precisie de meest verse Mediterrane en Galicische zeevruchten, sushi en sashimi, rechtstreeks voor de ogen van de gasten. Bijzondere gerechten zoals wagyu nigiri worden vakkundig geserveerd en begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen en sake. Elke avond biedt een unieke ervaring, aangezien het menu dagelijks verandert op basis van de beste beschikbare producten.
Pica Pica: pizza met een twist
In de zomer van 2024 opende Pica Pica zijn deuren, een charmant pizzarestaurant gespecialiseerd in houtgestookte, Amerikaanse dunne korst pizza’s. Het concept draait om show-cooking waarbij gasten kunnen toekijken hoe hun pizza’s worden bereid. Bij zonsondergang transformeert deze ontspannen eetgelegenheid tot een levendige uitgaansplek met Caribische cocktails, live muziek en gastoptredens van DJ’s.
Celicioso: glutenvrij genieten
Als enige volledig glutenvrije restaurant in Puente Romano bewijst Celicioso dat dieetbeperkingen geen afbreuk hoeven te doen aan smaak. Van verfrissende detoxshotjes en koudgeperste sappen tot suikervrije cupcakes en poke bowls Рhet caf̩ biedt een breed scala aan gezonde en smakelijke opties. Gasten kunnen hier terecht voor ontbijt met heerlijk gebak en fruitshots, of later op de dag genieten van een perfect gekoeld glas champagne in een vriendelijke, toegankelijke sfeer.
Conclusie Puente Romano restaurants
Puente Romano Beach Resort Marbella biedt ongetwijfeld een van de meest indrukwekkende culinaire landschappen ter wereld. Met meer dan twintig restaurants en bars onder één dak verenigt het resort een ongekende diversiteit aan keukens, stijlen en smaken die zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bekoren.
De combinatie van wereldberoemde culinaire concepten zoals Nobu, COYA en Cipriani naast unieke lokale ervaringen maakt het resort bijzonder. Daarnaast verhoogt de toewijding aan duurzaamheid en kwaliteit, zichtbaar in de eigen biologische markttuin en nauwe samenwerkingen met lokale producenten, het niveau van elk gerecht tot ware gastronomische hoogtepunten.
Elke eetgelegenheid biedt zijn eigen unieke sfeer. Sea Grill verwent gasten met verse zeevruchten en een indrukwekkende wijnkelder tegen het decor van de Middellandse Zee. COYA combineert Peruviaanse smaken met een bruisend nachtleven. Chef Eleni Manousou tilt Nobu’s Japans-Peruviaanse fusie naar nieuwe hoogten. Ondertussen eert Leña traditionele grilltechnieken met een moderne twist onder leiding van sterrenchef Dani GarcÃa.
De verborgen pareltjes zoals PurOsushi, met zijn intieme omakase-ervaring, en het glutenvrije Celicioso zorgen voor aangename verrassingen tijdens een verblijf. Het resort biedt zodoende culinaire opties voor elk moment van de dag – van ontbijt met zonsopgang tot late diners onder de sterrenhemel.
Hoewel prijzen variëren van toegankelijk tot exclusief, vormt één aspect de constante: toewijding aan excellentie. Gasten verlaten Puente Romano niet alleen met volle magen, maar ook met onvergetelijke herinneringen aan smaken, geuren en ervaringen die de essentie van luxe vastleggen.
Puente Romano heeft zich daarom terecht gevestigd als culinaire hoofdstad van de Costa del Sol. Een bezoek aan dit gastronomische paradijs behoort zonder twijfel tot de hoogtepunten van elke reis naar Marbella.
FAQs over Puente Romano restaurants
Q1. Wat maakt de restaurants in Puente Romano Marbella zo bijzonder?
De restaurants in Puente Romano Marbella bieden een unieke mix van wereldberoemde keukens, lokale specialiteiten en innovatieve concepten. Met meer dan 20 eetgelegenheden, waaronder Nobu en COYA, biedt het resort een ongeëvenaarde culinaire diversiteit in een luxueuze setting aan de Middellandse Zee.
Q2. Is er een restaurant in Puente Romano dat geschikt is voor een romantisch diner?
Sea Grill is een uitstekende keuze voor een romantisch diner. Het restaurant biedt een adembenemend uitzicht op de Middellandse Zee, verse zeevruchten en grillgerechten, en een sfeervolle setting met kaarslicht en live muziek tijdens het diner.
Q3. Zijn er opties voor vegetariërs of gasten met dieetwensen in Puente Romano?
Ja, er zijn diverse opties voor vegetariërs en gasten met dieetwensen. Leña biedt bijvoorbeeld verrassende vegetarische grillopties, terwijl Celicioso een volledig glutenvrij menu serveert met gezonde en smakelijke gerechten.
Q4. Wat is het meest exclusieve restaurant in Puente Romano?
PurOsushi biedt waarschijnlijk de meest exclusieve ervaring, met een intieme omakase-stijl maaltijd voor slechts twaalf gasten tegelijk. De chefs bereiden verse sushi en sashimi direct voor de ogen van de gasten, wat resulteert in een unieke culinaire ceremonie.
Q5. Is het mogelijk om ’s avonds uit te gaan in de restaurants van Puente Romano?
Zeker, COYA Marbella biedt een uniek “dining-to-dancing” concept met hun COYA Club. Gasten kunnen hier genieten van een diner dat naadloos overgaat in een bruisende nachtclub-ervaring met live DJ’s en speciale evenementen.
