Nejdůležitější průvodce: Restaurace Puente Romano Marbella

Restaurace Puente Romano nabízejí jedinečné kulinářské zážitky s více než 20 různými restauracemi a bary v jednom luxusním resortu. Návštěvníci si mohou vychutnat působivou rozmanitost kuchyní, od japonsko-peruánské fúze ve světoznámé restauraci Nobu až po autentické italské pokrmy v restauraci Cipriani, která je institucí již od roku 1931. Kromě toho klade Puente Romano Marbella velký důraz na kvalitu a udržitelnost a má vlastní zahradu na místním trhu, která poskytuje sezónní bio zeleninu a bylinky.

Gastronomický zážitek v plážovém resortu Puente Romano dále obohacuje vinný sklep s více než 900 výjimečnými referencemi. Hosté si mohou například vychutnat čerstvé mořské plody v restauraci Sea Grill s úchvatným výhledem na Středozemní moře nebo objevit komplexní chutě restaurace COYA Marbella, kde se tradiční peruánské pokrmy kombinují s kulinářskými technikami z Japonska, Číny a Španělska. Kromě toho je La Plaza živým srdcem resortu, kde různé restaurace rámuje živá hudba a různé akce. Není divu, že restaurace v Puente Romano Marbella získaly ocenění Travelers‘ Choice Awards, které je řadí mezi 10 % nejlepších restaurací na serveru Tripadvisor.

Přehled restaurací Puente Romano Marbella

V Puente Romano Beach Resort bije nezaměnitelně gastronomické srdce pobřeží Costa del Sol. Tento luxusní komplex se proměnil ve skutečné kulinářské epicentrum, kde se v prostředí jedinečné krásy setkávají vynikající restaurace, pohodová jídla na pláži a vše mezi tím.

Čím je Puente Romano jedinečné?

Kulinářský svět Puente Romano se vyznačuje především důrazem na kvalitu a udržitelnost. Kromě vlastní ekologické zahrady, kde zelenina a bylinky pocházejí doslova z „nultého kilometru“, resort aktivně spolupracuje s místními dodavateli masa, ryb a mořských plodů. Kromě toho Puente Romano podporuje řemeslné výrobce například olivového oleje, sýrů a medu z regionu, zatímco káva Fair Trade, kterou resort nabízí, pomáhá také mezinárodním pěstitelům a jejich komunitám.

Puente Romano se dále vyznačuje přítomností světoznámých kulinářských jmen. V letovisku otevřely své brány významné mezinárodní značky, jako je Nobu, COYA a Cipriani, a některé z nich zde dokonce otevřely svou první španělskou pobočku. COYA byla otevřena v dubnu 2023 jako první španělská pobočka v srdci Puente Romano a přinesla do Marbelly živou peruánskou kuchyni.

Jedinečnou vlastností je také elegantní rovnováha mezi inovacemi a tradicí. Zatímco se zavádějí inovativní koncepty, jako je COYA Pool – první bazén COYA na světě -, klasika, jako je Seagrill, který byl otevřen v roce 2012, zůstává stálicí pro milovníky čerstvých středomořských plodů.

Počet restaurací a kuchyní

Množství stravovacích možností v Puente Romano je skutečně působivé. Resort nabízí více než 20 restaurací a barů a nabízí tak nebývalou škálu kulinářských zážitků. Rozmanitost kuchyní odráží mezinárodní půvab samotné Marbelly.

Milovníci asijské kuchyně mají k dispozici několik kvalitních možností:

• Nobu Marbella, otevřená v květnu 2017, kde první ženská šéfkuchařka Eleni Manousou připravuje ikonické pokrmy, jako je černá treska Miso a toro tatarák.
• Thai Gallery, ráj pro milovníky autentické thajské kuchyně
• PurOsushi, která nabízí intimní zážitek Omakase v prostředí pro pouhých 12 hostů.

Silně zastoupena je také středomořská a evropská kuchyně:

• Cipriani, oblíbená italská restaurace, která existuje již od roku 1931 a do Marbelly přišla v roce 2023.
• Sea Grill, oceněný titulem „Best of Award of Excellence 2023
• Leña, inovativní restaurace s grilem od známého místního šéfkuchaře Daniho Garcíi, která se zaměřuje na místní maso, mořské plody a zeleninu připravované na otevřeném ohni.

V restauraci COYA, která kombinuje tradiční peruánské pokrmy s kulinářskými technikami z Japonska, Číny a Španělska, se objevují pokrmy latinskoamerické kuchyně. Restaurace Celicioso je jedinou zcela bezlepkovou restaurací v resortu a nabízí detoxikační panáky, za studena lisované šťávy a dortíky bez cukru.

Umístění v letovisku

Restaurace v Puente Romano jsou strategicky rozmístěny po celém resortu a každá z nich má jedinečné umístění, které umocňuje celkový zážitek. La Plaza je bezesporu srdcem kulinářské scény. Tento nedávno nově upravený prostor zachycuje kouzlo andaluského náměstí a zároveň odráží současného ducha Puente Romano. Ve dne i v noci se zde setkávají mezinárodní dýdžejové, prvotřídní kulinářské zážitky a nezapomenutelné chvíle.

Podél pobřeží se nachází několik nejoblíbenějších podniků. Chiringuito zve hosty, aby si sundali boty, zapíchli prsty do písku a vychutnali si dokonalé gazpacho nebo ústřice s výhledem na moře. Okouzlující gastronomickou destinací na pobřeží Středozemního moře je také Sea Grill s uvolněnou denní atmosférou, která se při západu slunce mění v aperitivy a stolování pod hvězdami.

Pokud si chcete dopřát intimnější zážitek, můžete navštívit restaurace ukryté ve svěžích zahradách resortu. Les Jardins du Liban, která se nachází v „zahradě zahrad“, nabízí ideální únik za chutěmi Blízkého východu. Restaurace PurOsushi, ukrytá v klidných zahradách, nabízí exkluzivní zážitek omakase v intimním prostředí pro pouhých 12 hostů.

Bazén COYA vytváří jedinečnou atmosféru se soukromými lehátky, jídlem a koktejly COYA a exotickým bazénem uprostřed nápadné výzdoby inspirované Inky. To vše je doprovázeno živou hudbou COYA a vystoupeními živých DJs, kteří vytvářejí tropický ráj v resortu.

Myslelo se i na sportovní fanoušky: kavárna Lagom slouží jako společenské centrum slavného tenisového klubu Puente Romano Beach Resort. Na této slunné terase si hosté mohou vychutnat tu nejlepší kávu a neodolatelné jídlo, stejně jako dokonalá sladká pokušení z čerstvě upečeného výběru dortů a zákusků.

1. Sea Grill – Luxus na pláži

Na nádherném pobřeží plážového resortu Puente Romano září restaurace Sea Grill jako klenot kulinářské dokonalosti. Tato „legendární“ restaurace nabízí jedinečnou kombinaci luxusu, gastronomického požitku a jedinečného výhledu na Středozemní moře.

Čerstvé mořské plody a grilované pokrmy

Kuchařská identita restaurace Sea Grill se točí kolem čerstvosti a kvality. V restauraci se podávají výhradně „čerstvé mořské plody“ s působivou nabídkou ryb a mořských plodů, jako je mořský jazyk, okoun, humr a ústřice. To, čím se Sea Grill skutečně odlišuje, je způsob přípravy. Pokrmy jsou odborně připravovány na charakteristických grilech na dřevěné uhlí, které dokonale zvýrazní přirozenou chuť surovin.

Zvláštním překvapením pro hosty je přítomnost pravé pece Tandoor, která je na pobřeží Costa del Sol raritou. Kuchaři v ní připravují speciality jako kuřecí a hovězí tikka, krevety tandoori a mořského ďasa. Tyto indické vlivy v kombinaci se středomořskými chutěmi vytvářejí inovativní menu, které Sea Grill odlišuje od ostatních restaurací v Puente Romano.

Nabídka je překvapivě všestranná a zahrnuje:

• Klasické pokrmy z masa a mořských plodů
• Rafinované pokrmy, jako je „sole à la meunière“ s kapary a citronem.
• Jehněčí kýta s ratatouille a olivami
• těstoviny a rýžová jídla, včetně různých paellas

Kromě toho Sea Grill úzce spolupracuje s místními dodavateli, aby zajistil nejvyšší kvalitu a čerstvost, na což je restaurace obzvláště hrdá.

Vinný sklep s více než 900 referencemi

Obzvláště působivým prvkem Sea Grillu je impozantní prosklený vinný sklep, který vede talentovaný a vášnivý sommelier Carlos Ceballos, jenž je zodpovědný za veškeré vinařské potřeby celého resortu. Kolekce obsahuje více než 900 pečlivě vybraných národních a mezinárodních vín, která jsou dokonale sladěna s jídelním lístkem.

Největší sbírka červených vín v restauraci zahrnuje vyhledávané mezinárodní odrůdy a více než 50 % španělských vín. Sea Grill je získává přímo od renomovaných vinařství, jako jsou Vega Sicilia, Pingus a Viña Tondonia. Zvláštností je, že tato vína zrají ve vlastním sklepě, přičemž skladování a sledovatelnost každé lahve jsou pečlivě kontrolovány.

Kromě červených vín nabízí sklep i širokou škálu bílých, růžových a šumivých vín. Jedním z nejpůsobivějších je Santa Ana V.O.R.S., vyrobené z odrůdy Pedro Ximénez 1861 – skutečně výjimečné dezertní víno na závěr výjimečného jídla.

Živá hudba a výhled na moře

Atmosféra restaurace Sea Grill se během dne mění. Přes den panuje uvolněná atmosféra, která se k večeru mění v okouzlující prostředí osvětlené svíčkami a hvězdami nad vodní hladinou. Restaurace nabízí vnitřní i venkovní posezení, v obou případech s úchvatným výhledem na Středozemní moře.

Interiér, který navrhl renomovaný britský interiérový designér Andrew Martin, odráží exkluzivitu a eleganci. Terasy zároveň poskytují přímé spojení s přírodními krásami pobřeží.

Gastronomický zážitek dále obohacuje živá hudba, která se hraje ve čtvrtek, pátek, sobotu a neděli v době oběda. Tyto melodie v kombinaci s uklidňujícím šuměním vln valících se na pláži vytvářejí nezapomenutelný smyslový zážitek.

Sea Grill je otevřen denně a nabízí různé služby: snídaně (7:30 – 11:00), občerstvení (11:00 – 19:00), oběd (13:00 – 16:30), raw bar (13:00 – 17:00) a večeře (16:30 – 00:00). Pro milovníky luxusního nedělního požitkářství nabízí restaurace velkolepý oběd formou bufetu, zatímco během hlavní sezóny se večeře stává mimořádným zážitkem.

2. Nobu – japonská dokonalost s peruánským nádechem

V centru Puente Romano Beach Resort se nachází Nobu Marbella, první restaurace světoznámého šéfkuchaře Nobuyukiho Matsuhisy ve Španělsku. Tato exkluzivní restaurace, která byla otevřena v květnu 2017, působí navzdory svému mezinárodnímu věhlasu jako dobře střežené tajemství a nabízí návštěvníkům nevšední kulinářskou cestu, kde se japonská rafinovanost hladce mísí s peruánskými vlivy.

Podpisové pokrmy, jako je černá treska Miso

Nobu Marbella je známá svými ikonickými pokrmy, které dokonale odrážejí rovnováhu mezi tradicí a inovací. Na vrcholu seznamu specialit, které musíte ochutnat, je bezpochyby slavná černá treska Miso – filet z černé tresky, který několik dní zraje ve sladké miso marinádě, poté se peče v troubě a poté se dokončí pod salamandrem. Výsledkem je jemná, sladká ryba, která se rozpadá na šťavnaté vločky.

Mezi další charakteristické pokrmy, které si nenechte ujít, patří:

• Tartare Toro s kaviárem, luxusní exploze chutí
• Yellowtail Sashimi s jalapeño a sójovou omáčkou yuzu, oblíbený pokrm šéfkuchaře Eleniho
• Rock Shrimp Tempura, křupavé smažené krevety s jemným nádechem
• Sushi Maki s lososem a avokádem, dokonale provedená klasika

Tyto gurmánské lahůdky jsou doplněny pečlivě vybraným sortimentem saké, včetně domácí odrůdy. Kromě toho si hosté mohou vybrat z řady osobitých koktejlů, jako je například symbolické liči martini, speciálně vybraných vín a dalších osvěžujících nápojů, které obohacují chuťový zážitek.

Šéfkuchařka Eleni Manousou v čele restaurace

Zvláštností restaurace Nobu Marbella je, že ji vede Eleni Manousou, první žena v historii Nobu. Tato charismatická řecká šéfkuchařka, kterou osobně vyučil sám Nobuyuki Matsuhisa, přináší do Marbelly více než desetileté zkušenosti z Nobu, neboť dříve pracovala v Nobu Dubai.

Její mezinárodní původ – řecká šéfkuchařka pracující ve Španělsku, která vytváří japonsko-peruánská jídla – dokonale odráží kosmopolitní atmosféru Puente Romano. Šéfkuchařka Eleni, známá svou precizností a vášní, prohlubuje zážitek z Nobu tím, že do jídelního lístku začleňuje místní andaluské vlivy a produkty. Ráno osobně navštěvuje trhy, aby vybrala nejlepší úlovky dne, na nichž pak staví denní speciality.

Kromě toho se šéfkuchařka Eleni aktivně angažuje v sociálních záležitostech, například v prevenci rakoviny prsu. V roce 2018 uspořádala v Nobu Marbella speciální benefiční večeři, jejíž výtěžek byl věnován na charitativní účely, čímž zdůraznila svůj závazek nejen v oblasti kulinářské dokonalosti.

Spojení chutí a prezentace

Podstatou Nobu je jedinečné spojení japonských kulinářských tradic s peruánskými chutěmi – kombinace, kterou šéfkuchař Matsuhisa vyvinul během svého pobytu v Peru. Pro tuto japonsko-peruánskou kuchyni Nikkei jsou charakteristické kontrastní chutě: sladké a slané, citrusové a umami se spojují v pokrmech, které zaujmou jak vizuálně, tak chuťově.

Prezentace každého pokrmu v Nobu je pečlivě provedená. Například chilská černá treska s misem je podávána umělecky zabalená v banánovém listu se zázvorem. Dalším vrcholem menu jsou pečená kachní prsa se salsou wasabi – dokonale připravené, křehké maso se střetávajícími se chutěmi pikantnosti a sladkosti.

Degustační menu Omakase (doslova „nechávám to na vás“) nabízí úvod do filozofie Nobu s degustačním talířem se třemi výjimečnými pokrmy: lososem Karashi su Miso, bílou rybou Tiradito s pikantními těstovinami a ústřicemi na nový způsob, z nichž každý překypuje chutí a komplexností.

Kulinářský zážitek umocňuje prostředí restaurace Nobu Marbella. Hosté se mohou posadit v intimním sushi baru, v minimalisticky elegantní jídelně nebo na terase Nobu s výhledem na náměstí La Plaza. Interiér jako by „navrhl zenový mistr se smyslem pro humor“ a vytváří sofistikované, stylové prostředí, které dokonale doplňuje kreativní charakter pokrmů.

Přestože se Nobu v současnosti rozrostlo v globální fenomén s pobočkami po celém světě, každá restaurace, včetně té v Puente Romano Marbella, zůstává věrná své původní vizi: vytvářet inovativní a nezapomenutelné kulinářské zážitky, v nichž se tradice snoubí s inovacemi.

3. COYA – peruánská atmosféra a noční život

První španělská provozovna této mezinárodně uznávané značky, COYA Marbella, otevřela své brány v Puente Romano Beach Resort a zavedla hosty do pulzujícího světa peruánské gastronomie a kultury. Restaurace COYA, která se zrodila z „ducha dobrodružství“, se díky své jedinečné kombinaci autentických chutí, živé atmosféry a mnohostranných zážitků rychle stala jednou z nejvýraznějších restaurací v Puente Romano.

Tradiční pokrmy s asijskými technikami

Kulinářská filozofie restaurace COYA Marbella se točí kolem inovací a zároveň respektuje tradice. Restaurace mistrovsky kombinuje tradiční peruánské pokrmy s technikami přípravy z Japonska, Číny a Španělska, což vede k vytvoření pokrmů, které jsou komplexní a intenzivní chuti, ale zároveň jednoduché v provedení a prezentaci.

Jídelní lístek nabízí osvěžující výběr lehkých a zdravých jídel, včetně:

• Delikátní ceviche připravené z čerstvých ryb a mořských plodů
• lahodné tiraditos, které kombinuje japonskou techniku sashimi s peruánským kořením.
• Vydatné anticuchos: tradiční grilované špízy s rybami, masem nebo zeleninou.

S každým soustem je cítit snaha o autentičnost. Vřele doporučujeme Calamares con Ocopa, stejně jako osvěžující Ceviche de Atún Chifa, ideálně doplněné sladkým požitkem Churros de Naranja. Pro obědové hosty je připraveno inovativní menu, které kombinuje charakteristické pokrmy s jídly inspirovanými místními zvyklostmi a nabízí tak jedinečný odpolední zážitek.

Klub COYA: od večeře po taneční parket

COYA Marbella se od ostatních restaurací v Puente Romano odlišuje svým jedinečným konceptem COYA Club – exkluzivním zážitkem „z jídla do tance“, kde se kulinářská dokonalost hladce snoubí s elektrizujícím nočním životem. V tomto intimním vnitřním prostoru se z hostů na večeři stávají návštěvníci večírků, kteří si vychutnávají povýšenou kombinaci charakteristického menu à la carte a odborné mixologie.

Hudba je nezbytnou součástí zážitků ve skupině COYA. Návštěvníci se ponoří do autentických zvuků Peru díky vzrušujícím živým hudebním vystoupením, která obohacují zážitek z jídla. V noci se o to postarají rezidentní DJové a speciální hosté, kteří zajistí živý přechod od stolu k tanečnímu parketu. Velkolepé sezónní večírky, které se konají u příležitosti symbolických dat, jako je jarní rovnodennost a Silvestr, navíc vytvářejí nezapomenutelné okamžiky po celý rok.

Návštěvníci si tuto kombinaci pochvalují. „Měli jsme výjimečný zážitek a nemůžeme se dočkat, až se sem s naší skupinou přátel vrátíme,“ uvádějí hosté, zatímco jiní si pochvalují „skvělou atmosféru a neuvěřitelně chutné jídlo“.

Bazén COYA: subtropické stravování

Léto v Marbelle se nedávno stalo ještě atraktivnějším díky otevření COYA Pool – prvního bazénového klubu COYA na světě. Tato oáza pouze pro dospělé nabízí stylové subtropické útočiště pro dny pod andaluským sluncem.

Hosté mohou relaxovat v tomto svěží prostředí plném divoké vegetace a zároveň si vychutnávat hudbu COYA, peruánskou kuchyni a charakteristické koktejly ve svobodné atmosféře. Soukromá lehátka (200 € za jedno lehátko, včetně minimální útraty 150 € a 50 € za samotné lehátko) obklopují exotický bazén s nápadnou výzdobou inspirovanou Inky, kde se slunečné dny tráví na terase bazénu a návštěvníci se ochlazují osvěžující koupelí ve vodě.

Bazén COYA v sobě spojuje všechny prvky, které dělají hotel COYA Marbella výjimečným: autentickou peruánskou kuchyni, osvěžující koktejly, poutavou zábavu a jedinečnou atmosféru, avšak ve venkovním prostředí, které dokonale doplňuje luxusní životní styl plážového resortu Puente Romano.

4. Leña – steakhouse Daniho Garcii

Mezi rozmanitými kulinářskými světy Puente Romano Beach Resort zaujímá Leña zvláštní místo. Tento steakhouse proslulého šéfkuchaře Daniho Garcíi, rodáka z Málagy a držitele tří michelinských hvězdiček, vzdává hold tradičním technikám grilování a zároveň nabízí hostům marbellského resortu moderní a sofistikovaný kulinářský zážitek.

Maso připravované na otevřeném ohni

Podstata obce Leña spočívá v jejím názvu, který ve španělštině znamená „palivové dřevo“. Restaurace se specializuje na přípravu masa na otevřeném ohni, což je metoda, která sahá až k počátkům vaření. Různé druhy vysoce kvalitního masa se zde pomalu připravují na speciálně navržených grilech a v pecích na dřevo, čímž vznikají jedinečné kouřové vůně a dokonalé textury.

V nabídce je působivý výběr prvotřídního masa, včetně:

• Galicijský blonďatý skot, který je známý svou výjimečnou chutí.
• Japonské hovězí Wagyu s charakteristickým mramorováním
• Místní ryby a mořské plody, připravované také na otevřeném ohni

Restaurace Leña je navíc známá svými charakteristickými pokrmy, jako je steak „tomahawk“, který je podáván ve velkolepé úpravě odpovídající divadelní atmosféře restaurace. Kombinace řemeslného zpracování, kvalitních surovin a tradičních metod přípravy dělá z každého jídla výjimečný zážitek.

Oceněný dřevěný a kamenný nábytek

Interiér restaurace Leña, který navrhlo renomované barcelonské studio Astet, získal v roce 2021 prestižní ocenění „Best Design Europe“ v soutěži Restaurant & Bar Design Awards. Prostor kombinuje přírodní prvky, jako je dřevo a kámen, s moderními designovými akcenty, což má za následek vřelou, příjemnou atmosféru s nádechem elegance.

Design restaurace navíc dokonale odráží tento koncept: masivní dřevěné stoly, otevřená ohniště viditelná z jídelny a decentní osvětlení vytvářejí intimní, téměř pravěkou atmosféru, která umocňuje důraz na oheň a maso. Použití přírodních materiálů a zemitých tónů toto spojení ještě umocňuje, zatímco velká okna nabízejí výhled do svěžích zahrad resortu.

Vegetariánské možnosti grilování

Ačkoli je Leña známá především díky masovým pokrmům, překvapivě nabízí i řadu vynikajících vegetariánských jídel. Filozofie vaření na otevřeném ohni se přenáší i na zeleninu a výsledkem jsou pokrmy s bohatou a komplexní chutí, které potěší i ty nejoddanější milovníky masa.

Mezi oblíbené vegetariánské pokrmy patří grilovaná sezónní zelenina s bylinkovým olejem, houby portobello jako zeleninový „steak“ a řemeslné saláty z místních surovin. Díky tomu je restaurace Leña přístupná všem hostům Puente Romano bez ohledu na jejich stravovací požadavky, což z ní činí univerzální možnost v rámci rozmanité nabídky restaurací resortu.

5. Skryté klenoty: PurOsushi, Pica Pica a další

Kromě velkých kulinářských jmen najdete v Puente Romano Beach Resort i méně známé, ale stejně okouzlující gastronomické skvosty. Tyto skryté skvosty nabízejí jedinečné zážitky, které dále obohacují rozmanitost letoviska.

PurOsushi: intimní zážitek Omakase

Restaurace PurOsushi, která je diskrétně ukrytá ve svěžích zahradách resortu, nabízí exkluzivní japonskou kuchyni, která je ve Španělsku vzácná. V této intimní restauraci se podávají autentická jídla ve stylu omakase, kdy o složení menu rozhoduje šéfkuchař, a to pouze pro 12 hostů najednou. Zakladatelé Ivana Boeri a Andrés Médici spolu se svým synem Agusem, který se zdokonalil v michelinské restauraci Hakoku v Tokiu, vytvářejí kulinářský obřad, který začíná, jakmile jsou všichni hosté přítomni.

Šéfkuchaři připravují ty nejčerstvější středomořské a galicijské mořské plody, sushi a sashimi přímo před očima hostů. Speciální pokrmy, jako je wagyu nigiri, jsou odborně servírovány a doprovázeny pečlivě vybranými víny a saké. Každý večer nabízí jedinečný zážitek, protože menu se denně mění podle nejlepších dostupných produktů.

Pica Pica: pizza s nádechem

V létě 2024 otevřela své brány Pica Pica, okouzlující pizzerie specializující se na americkou pizzu s tenkou kůrkou, která se připravuje na dřevě. Koncept se točí kolem show cooking, kdy hosté mohou sledovat přípravu své pizzy. Při západu slunce se tato uvolněná restaurace mění v živé místo nočního života s karibskými koktejly, živou hudbou a vystoupeními hostujících DJ.

Celicioso: bezlepkové potěšení

Celicioso je jedinou zcela bezlepkovou restaurací ve městě Puente Romano, která dokazuje, že dietní omezení nemusí být na úkor chuti. Kavárna nabízí širokou škálu zdravých a chutných pokrmů, od osvěžujících detoxikačních panáků a za studena lisovaných šťáv až po cupcakes bez cukru a poke bowls. Hosté sem mohou přijít na snídani s lahodným pečivem a ovocnými panáky, nebo si později během dne vychutnat dokonale vychlazenou sklenku šampaňského v přátelské a přístupné atmosféře.

Závěr Restaurace Puente Romano

Puente Romano Beach Resort Marbella bezpochyby nabízí jednu z nejpůsobivějších kulinářských krajin na světě. Více než 20 restaurací a barů pod jednou střechou spojuje nebývalou rozmanitost kuchyní, stylů a chutí, které uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky.

Kombinace světoznámých kulinářských konceptů, jako jsou Nobu, COYA a Cipriani, a jedinečných místních zážitků činí tento resort výjimečným. Navíc závazek k udržitelnosti a kvalitě, který je patrný z vlastní ekologické zahrady resortu a úzké spolupráce s místními výrobci, zvyšuje úroveň každého pokrmu na skutečný gastronomický vrchol.

Každé stravovací zařízení nabízí svou vlastní jedinečnou atmosféru. Sea Grill hosty rozmazluje čerstvými mořskými plody a působivým vinným sklípkem na pozadí Středozemního moře. COYA kombinuje peruánské chutě s pulzujícím nočním životem. Šéfkuchař Eleni Manousou dovádí japonsko-peruánskou fúzi Nobu do nových výšin. Mezitím Leña ctí tradiční grilovací techniky s moderním nádechem pod vedením hvězdného šéfkuchaře Daniho Garcíi.

Skryté klenoty, jako je PurOsushi s intimním zážitkem omakase a bezlepková restaurace Celicioso, vás během pobytu příjemně překvapí. Resort tak nabízí kulinářské možnosti pro každý okamžik dne – od snídaně při východu slunce až po pozdní večeři pod hvězdami.

Zatímco ceny se pohybují od dostupných až po exkluzivní, jeden aspekt je konstantní: oddanost dokonalosti. Hosté opouštějí Puente Romano nejen s plnými žaludky, ale také s nezapomenutelnými vzpomínkami na chutě, vůně a zážitky, které vystihují podstatu luxusu.

Puente Romano se tak právem stalo kulinářským hlavním městem pobřeží Costa del Sol. Návštěva tohoto gastronomického ráje je bezpochyby jedním z vrcholů každého výletu do Marbelly.

Často kladené dotazy o restauracích Puente Romano

Q1. Čím jsou restaurace v Puente Romano Marbella tak výjimečné?
Restaurace v hotelu Puente Romano Marbella nabízejí jedinečnou směs světově proslulých kuchyní, místních specialit a inovativních konceptů. S více než 20 restauracemi, včetně Nobu a COYA, nabízí resort jedinečnou kulinářskou rozmanitost v luxusním prostředí u Středozemního moře.

Q2. Existuje v Puente Romano restaurace vhodná pro romantickou večeři?
Sea Grill je vynikající volbou pro romantickou večeři. Restaurace nabízí úchvatný výhled na Středozemní moře, čerstvé mořské plody a grilované pokrmy a atmosféru při svíčkách a živou hudbu během večeře.

Q3. Jsou v Puente Romano možnosti pro vegetariány nebo hosty s dietními požadavky?
Ano, pro vegetariány a hosty s dietními požadavky máme několik možností. Například restaurace Leña nabízí překvapivé vegetariánské grilované pokrmy a restaurace Celicioso nabízí plně bezlepkové menu se zdravými a chutnými pokrmy.

Q4. Jaká je nejexkluzivnější restaurace v Puente Romano?
PurOsushi nabízí pravděpodobně nejexkluzivnější zážitek – intimní jídlo ve stylu omakase pro pouhých 12 hostů najednou. Šéfkuchaři připravují čerstvé sushi a sashimi přímo před očima hostů a výsledkem je jedinečný kulinářský obřad.

Q5. Je možné jít v restauracích Puente Romano v noci ven?
COYA Marbella nabízí jedinečný koncept „od jídla k tanci“ v rámci svého COYA Clubu. Hosté si zde mohou vychutnat večeři, která se plynule promění v živoucí noční klub s živými DJs a speciálními akcemi.