Den ultimate guiden: Puente Romano Restaurants Marbella

Puente Romanos restauranter byr på en kulinarisk opplevelse uten sidestykke, med mer enn 20 forskjellige spisesteder og barer på ett og samme luksuriøse feriested. Her kan du nyte et imponerende mangfold av retter, fra japansk-peruansk fusion på den verdensberømte Nobu til autentiske italienske retter på Cipriani, en institusjon siden 1931. Puente Romano Marbella legger dessuten stor vekt på kvalitet og bærekraft, og har sin egen lokale gartneri med sesongens økologiske grønnsaker og urter.

Den gastronomiske opplevelsen på Puente Romano Beach Resort blir ytterligere beriket av en vinkjeller med mer enn 900 eksepsjonelle referanser. Gjestene kan for eksempel nyte fersk sjømat på Sea Grill med fantastisk utsikt over Middelhavet, eller oppdage de komplekse smakene på COYA Marbella, der tradisjonelle peruanske retter kombineres med kulinariske teknikker fra Japan, Kina og Spania. I tillegg er La Plaza feriestedets pulserende hjerte, der ulike restauranter er innrammet av livemusikk og arrangementer. Ikke overraskende har Puente Romanos restauranter i Marbella blitt anerkjent med Travelers’ Choice Awards, som plasserer dem blant de 10 % beste på Tripadvisor.

Oversikt over restauranter i Puente Romano Marbella

Costa del Sols gastronomiske hjerte banker umiskjennelig på Puente Romano Beach Resort. Dette luksuriøse komplekset har utviklet seg til et ekte kulinarisk episenter der fine restauranter, avslappede strandmåltider og alt derimellom møtes i omgivelser av enestående skjønnhet.

Hva gjør Puente Romano unik?

Puente Romanos kulinariske verden kjennetegnes først og fremst av et spesielt fokus på kvalitet og bærekraft. I tillegg til sin egen økologiske kjøkkenhage, der grønnsaker og urter bokstavelig talt kommer fra «null kilometer» unna, samarbeider feriestedet aktivt med lokale leverandører av kjøtt, fisk og sjømat. Puente Romano støtter dessuten håndverksprodusenter av for eksempel olivenolje, ost og honning fra regionen, mens feriestedets Fair Trade-kaffe også hjelper internasjonale dyrkere og lokalsamfunnene deres.

Puente Romano utmerker seg også ved at det finnes verdensberømte kulinariske navn her. Store internasjonale merkevarer som Nobu, COYA og Cipriani har åpnet dørene sine på feriestedet, og noen har til og med etablert sitt aller første spanske utsalgssted her. COYA åpnet i april 2023 som den første spanske utposten i hjertet av Puente Romano, og brakte levende peruansk mat til Marbella.

Den elegante balansen mellom innovasjon og tradisjon er også et unikt trekk. Mens innovative konsepter som COYA Pool – verdens første COYA-basseng – blir introdusert, er klassikere som Seagrill, som åpnet i 2012, fortsatt et fast innslag for elskere av fersk sjømat fra Middelhavet.

Antall restauranter og kjøkken

Puente Romano har et imponerende utvalg av spisesteder. Med mer enn 20 restauranter og barer tilbyr feriestedet et enestående utvalg av kulinariske opplevelser. Mangfoldet av matretter gjenspeiler Marbellas internasjonale tiltrekningskraft.

For de som elsker asiatisk mat, finnes det flere alternativer av høy kvalitet:

• Nobu Marbella åpnet i mai 2017, der den første kvinnelige kjøkkensjefen Eleni Manousou tilbereder ikoniske retter som Black Cod Miso og Toro Tartare
• Thai Gallery, et paradis for elskere av autentisk thailandsk mat
• PurOsushi, som tilbyr en intim Omakase-opplevelse i et lokale for bare 12 gjester

Det er også en sterk representasjon av middelhavskjøkken og europeiske retter:

• Cipriani, den elskede italienske institusjonen som har eksistert siden 1931 og kom til Marbella i 2023
• Sea Grill, tildelt «Best of Award of Excellence 2023
• Leña, den innovative grillrestauranten til den anerkjente lokale kokken Dani García, som fokuserer på lokalt kjøtt, sjømat og grønnsaker tilberedt over åpen ild

Det latinamerikanske kjøkkenet kommer til sin rett på COYA, som kombinerer tradisjonelle peruanske retter med kulinariske teknikker fra Japan, Kina og Spania. Celicioso er den eneste helt glutenfrie restauranten på feriestedet, og tilbyr detox-shots, kaldpresset juice og sukkerfrie cupcakes.

Beliggenhet på feriestedet

Puente Romanos restauranter ligger strategisk spredt over hele feriestedet, og hver av dem har en unik beliggenhet som bidrar til helhetsopplevelsen. La Plaza er utvilsomt det bankende hjertet på den kulinariske scenen. Dette nylig redesignede stedet har sjarmen til et andalusisk torg, samtidig som det gjenspeiler den moderne ånden på Puente Romano. Her møtes internasjonale DJ-er, kulinariske opplevelser i verdensklasse og uforglemmelige øyeblikk, både dag og natt.

Langs kysten ligger noen av de mest populære etablissementene. Chiringuito inviterer gjestene til å ta av seg skoene, stikke tærne i sanden og nyte en perfekt gazpacho eller østers med utsikt over havet. Sea Grill, med sin avslappede atmosfære på dagtid som forvandles til aperitiffer ved solnedgang og middag under stjernene, er også et fortryllende gastronomisk reisemål ved Middelhavet.

For en mer intim opplevelse finnes det restauranter gjemt i feriestedets frodige hager. Les Jardins du Liban, som ligger i «hagenes hage», tilbyr en ideell flukt til Midtøstens smaker. PurOsushi, som ligger gjemt i den rolige hagen, serverer en eksklusiv omakase-opplevelse i intime omgivelser for bare 12 gjester.

COYA Pool skaper en helt egen atmosfære med private dagsenger, COYA-mat og -cocktailer og et eksotisk basseng i en slående inka-inspirert innredning. Alt dette akkompagneres av livlig COYA-musikk og opptredener av live-DJ-er, noe som skaper et tropisk paradis på feriestedet.

Endelig er det også tenkt på sportsfans: Lagom Café fungerer som det sosiale knutepunktet til den berømte tennisklubben Puente Romano Beach Resort. På denne solfylte terrassen kan gjestene nyte den beste kaffen og uimotståelig mat, i tillegg til perfekte søte fristelser fra det nybakte utvalget av kaker og desserter.

1. Sea Grill – Luksus på stranden

På den fantastiske strandlinjen til Puente Romano Beach Resort skinner Sea Grill som en juvel av kulinarisk fortreffelighet. Dette «legendariske» spisestedet tilbyr en unik kombinasjon av luksus, gastronomisk nytelse og enestående utsikt over Middelhavet.

Fersk sjømat og grillretter

Sea Grills kulinariske identitet dreier seg om ferskhet og kvalitet. Restauranten serverer utelukkende «markedsfersk sjømat», med et imponerende utvalg av fisk og sjømat som sjøtunge, havabbor, hummer og østers. Det som virkelig skiller Sea Grill fra andre, er tilberedningsmetoden. Rettene tilberedes på de karakteristiske kullgrillene, som fremhever de naturlige smakene i råvarene på en perfekt måte.

En spesiell overraskelse for gjestene er tilstedeværelsen av en autentisk Tandoor-ovn, en sjeldenhet på Costa del Sol. Her tilbereder kokkene spesialiteter som kylling- og bifftikka, tandoori-reker og breiflabb. Disse indiske inspirasjonene, kombinert med middelhavssmaker, skaper en nyskapende meny som skiller Sea Grill fra andre restauranter i Puente Romano.

Menyen er overraskende allsidig og inneholder blant annet

• Klassiske kjøtt- og sjømatretter
• Raffinerte retter som «sole à la meunière» med kapers og sitron
• Lammelår med ratatouille og oliven
• Pasta- og risretter, inkludert ulike paellaer

Sea Grill samarbeider dessuten tett med lokale leverandører for å sikre høyeste kvalitet og ferskhet, noe restauranten er spesielt stolt av.

Vinkjeller med over 900 referanser

Et spesielt imponerende trekk ved Sea Grill er den imponerende vinkjelleren med glassvegger, som administreres av den talentfulle og lidenskapelige sommelieren Carlos Ceballos, som er ansvarlig for all vinproduksjon på hele feriestedet. Vinkjelleren inneholder mer enn 900 nøye utvalgte nasjonale og internasjonale viner, perfekt tilpasset menyen.

Rødvinssamlingen, som er restaurantens største, omfatter ettertraktede internasjonale årganger i tillegg til over 50 % spanske viner. Sea Grill kjøper disse direkte fra anerkjente vinprodusenter som Vega Sicilia, Pingus og Viña Tondonia. Et spesielt aspekt er at disse vinene modnes i deres egen kjeller, med nøye kontrollert lagring og sporbarhet for hver flaske.

I tillegg til rødvin tilbyr vinkjelleren et omfattende utvalg av hvitvin, rosévin og musserende vin. En av de mest imponerende er Santa Ana V.O.R.S., laget på Pedro Ximénez fra 1861 – en helt eksepsjonell dessertvin til å avslutte et spesielt måltid med.

Levende musikk og havutsikt

Atmosfæren på Sea Grill endrer seg i løpet av dagen. På dagtid er det en avslappet atmosfære, som mot kvelden forvandles til en glamorøs middagssetting, opplyst av levende lys og stjernene over vannoverflaten. Restauranten har både innendørs- og uteservering, begge med fantastisk utsikt over Middelhavet.

Interiøret, som er designet av den anerkjente britiske interiørarkitekten Andrew Martin, gjenspeiler eksklusivitet og eleganse. Samtidig gir terrassene en direkte forbindelse til kystens naturlige skjønnhet.

Den gastronomiske opplevelsen blir ytterligere beriket av levende musikk til lunsj torsdag, fredag, lørdag og søndag. Disse melodiene, kombinert med den beroligende lyden av bølgene som ruller på stranden, skaper en uforglemmelig sanseopplevelse.

Sea Grill er åpen hver dag, med ulike tilbud: frokost (07:30 – 11:00), snacks (11:00 – 19:00), lunsj (13:00 – 16:30), raw bar (13:00 – 17:00) og middag (16:30 – 00:00). For de som elsker en luksuriøs søndagsfornøyelse, tilbyr restauranten en spektakulær lunsjbuffé, mens middagen i høysesongen blir en ekstra spesiell opplevelse.

2. Nobu – japansk perfeksjon med peruansk vri

I hjertet av Puente Romano Beach Resort ligger Nobu Marbella, den første restauranten i Spania som drives av den verdenskjente kokken Nobuyuki Matsuhisa. Dette eksklusive spisestedet, som åpnet i mai 2017, føles som en godt bevart hemmelighet til tross for sin internasjonale berømmelse, og tilbyr besøkende en ekstraordinær kulinarisk reise der japansk raffinement sømløst smelter sammen med peruansk innflytelse.

Signaturretter som Black Cod Miso

Nobu Marbella er kjent for sine ikoniske retter som perfekt gjenspeiler balansen mellom tradisjon og innovasjon. Øverst på listen over spesialiteter du må prøve, står utvilsomt den berømte Black Cod Miso – en filetbit av svart torsk som modnes i flere dager i en søt misomarinade før den stekes i ovnen og deretter tilberedes ferdig under salamanderen. Resultatet er en delikat, søt fisk som går i oppløsning i saftige flak.

Andre signaturretter du ikke må gå glipp av, er

• Toro Tartare med kaviar, en luksuriøs smakseksplosjon
• Yellowtail Sashimi med jalapeño og yuzu soyasaus, kokken Elenis personlige favoritt
• Rock Shrimp Tempura, sprø friterte reker med et subtilt kick
• Salmon Avocado Sushi Maki, en perfekt utført klassiker

Disse gourmetdelikatessene ledsages av et nøye utvalgt utvalg av sake, inkludert husets egen variant. I tillegg kan gjestene velge mellom en rekke særegne cocktailer, som den symbolske Lychee Martini, spesielt utvalgte viner og andre forfriskende drinker som beriker smaksopplevelsen.

Kjøkkensjef Eleni Manousou ved roret

Et spesielt aspekt ved Nobu Marbella er at det ledes av Eleni Manousou, den første kvinnelige kjøkkensjefen i Nobus historie. Den karismatiske greske kokken, som ble personlig opplært av Nobuyuki Matsuhisa selv, har mer enn ti års Nobu-erfaring med seg til Marbella etter å ha jobbet på Nobu Dubai.

Hennes internasjonale bakgrunn – en gresk kokk som jobber i Spania og lager japansk-peruanske retter – gjenspeiler Puente Romanos kosmopolitiske atmosfære på en perfekt måte. Kokken Eleni er kjent for sin presisjon og lidenskap, og hun utdyper Nobu-opplevelsen ved å inkorporere lokale andalusiske påvirkninger og råvarer i menyen. Hun besøker personlig markedene om morgenen for å velge ut dagens beste fangst, som hun deretter baserer dagens spesialitet på.

I tillegg er Eleni aktivt engasjert i sosiale formål, som for eksempel forebygging av brystkreft. I 2018 arrangerte hun en spesiell veldedighetsmiddag på Nobu Marbella, der inntektene gikk til veldedighet, noe som understreker hennes engasjement for mer enn bare kulinarisk fortreffelighet.

Sammensmelting av smaker og presentasjon

Essensen av Nobu ligger i den unike sammensmeltingen av japanske mattradisjoner med peruanske smaker – en kombinasjon som kjøkkensjef Matsuhisa utviklet under sitt opphold i Peru. Dette Nikkei-kjøkkenet (japansk-peruansk) kjennetegnes av kontrasterende smaker: søtt og salt, sitrus og umami møtes i retter som imponerer både visuelt og smaksmessig.

Presentasjonen av hver rett på Nobu er omhyggelig utført. Den chilenske svarttorsken med miso, for eksempel, serveres kunstnerisk innpakket i et bananblad med et spyd av ingefær. Et annet høydepunkt på menyen er det stekte andebrystet med wasabi-salsa – perfekt tilberedt, mørt kjøtt med sammenstøtende smaker av krydder og sødme.

Smaksmenyen Omakase (bokstavelig talt «jeg overlater det til deg») gir en introduksjon til Nobu-filosofien med en smaksprøve bestående av tre utmerkede retter: laks Karashi su Miso, hvit fisk Tiradito med krydret pasta og østers New Style, som alle er fulle av smak og kompleksitet.

Nobu Marbellas omgivelser gjør den kulinariske opplevelsen enda bedre. Gjestene kan slå seg ned i den intime sushibaren, i den minimalistiske elegansen i spisesalen eller på Nobus terrasse med utsikt over La Plaza. Interiøret ser ut til å være «designet av en zen-mester med humoristisk sans», og skaper et sofistikert og stilfullt miljø som passer perfekt til de kreative rettene.

Selv om Nobu nå har vokst til å bli et globalt fenomen med filialer over hele verden, er hver restaurant, inkludert den i Puente Romano Marbella, tro mot sin opprinnelige visjon: å skape en nyskapende og uforglemmelig kulinarisk opplevelse der tradisjon møter innovasjon.

3. COYA – peruansk stil og natteliv

COYA Marbella, den første spanske restauranten av det internasjonalt anerkjente varemerket, åpnet dørene på Puente Romano Beach Resort, og tar gjestene med på en oppslukende reise inn i en pulserende verden av peruansk gastronomi og kultur. COYA er født ut av «eventyrlyst» og har raskt utviklet seg til å bli en av de mest karakteristiske restaurantene på Puente Romano med sin unike kombinasjon av autentiske smaker, livlig atmosfære og mangefasetterte opplevelser.

Tradisjonelle retter med asiatiske teknikker

COYA Marbellas kulinariske filosofi dreier seg om innovasjon med respekt for tradisjonen. Restauranten kombinerer på mesterlig vis tradisjonelle peruanske retter med tilberedningsteknikker fra Japan, Kina og Spania, noe som resulterer i retter som både er komplekse og intense i smaken, men samtidig enkle i utførelse og presentasjon.

Menyen byr på et forfriskende utvalg av lette og sunne retter, blant annet

• Delikate ceviches tilberedt med fersk fisk og sjømat
• Smakfulle tiraditos, en kombinasjon av japansk sashimi-teknikk og peruanske krydder
• Deilige anticuchos: tradisjonelle grillspyd med fisk, kjøtt eller grønnsaker

For hver eneste bit smaker man dedikasjonen til autentisitet. Calamares con Ocopa anbefales på det varmeste, i tillegg til den forfriskende Ceviche de Atún Chifa, som gjerne toppes med en søt dessert i form av Churros de Naranja. For lunsjgjestene finnes det en innovativ meny som kombinerer signaturretter med lokalt inspirerte retter for en unik ettermiddagsopplevelse.

COYA Club: fra middag til dansegulv

COYA Marbella skiller seg ut fra andre Puente Romano-restauranter med sitt unike COYA Club-konsept – en eksklusiv «dining-to-dancing»-opplevelse der kulinarisk fortreffelighet blandes sømløst med et elektrisk natteliv. I dette intime innendørslokalet forvandles middagsgjester til festdeltakere, som nyter en opphøyet blanding av COYAs signatur à la carte-meny og ekspertmiksologi.

Musikk er en viktig del av COYA-opplevelsen. Besøkende blir oppslukt av Perus autentiske lyder med spennende liveopptredener som beriker matopplevelsen. Om kvelden tar DJ-er og spesielle gjesteopptredener over, og sørger for en livlig overgang fra bord til dansegulv. De spektakulære sesongfestene, som markerer symbolske datoer som vårjevndøgn og nyttårsaften, skaper dessuten uforglemmelige øyeblikk gjennom hele året.

Besøkende er begeistret for kombinasjonen. «Vi hadde en eksepsjonell opplevelse og gleder oss til å komme tilbake med vennegjengen vår», sier gjestene, mens andre roser «den gode atmosfæren og den utrolig deilige maten».

COYA Pool: subtropisk servering

Sommeren i Marbella har nylig blitt enda mer tiltalende med åpningen av COYA Pool – verdens første COYA-bassengklubb. Denne oasen kun for voksne tilbyr et stilfullt, subtropisk fristed for dager under den andalusiske solen.

Her kan gjestene slappe av i frodige omgivelser med vill vegetasjon mens de nyter COYA-musikk, peruansk mat og signaturcocktailer i en frimodig atmosfære. Private dagsenger (200 euro per seng, inkludert et minimumsbeløp på 150 euro og 50 euro for selve solsengen) omgir det eksotiske bassenget med slående inka-inspirert dekor, der solfylte dager tilbringes på bassengdekket og besøkende kjøler seg ned med en forfriskende dukkert i vannet.

COYA Pool kombinerer alle elementene som gjør COYA Marbella spesiell: autentisk peruansk mat, forfriskende cocktailer, oppslukende underholdning og en unik atmosfære, men i en utendørs setting som perfekt utfyller den luksuriøse livsstilen på Puente Romano Beach Resort.

4. Leña – Dani Garcias biffhus

Blant Puente Romano Beach Resorts mangfoldige kulinariske verdener inntar Leña en spesiell plass. Dette steakhouse av den anerkjente kokken Dani García, som er født i Málaga og har mottatt tre Michelin-stjerner, hyller tradisjonelle grillteknikker samtidig som det tilbyr en moderne og sofistikert matopplevelse til gjestene på feriestedet i Marbella.

Kjøtt tilberedt på åpen ild

Essensen av Leña ligger i navnet, som betyr «ved» på spansk. Restauranten har spesialisert seg på å tilberede kjøtt over åpen ild, en metode som går tilbake til matlagingens opprinnelse. Her tilberedes ulike typer kjøtt av høy kvalitet sakte på spesialdesignede griller og i vedfyrte ovner, noe som skaper unike røykaromaer og perfekte konsistenser.

Menyen byr på et imponerende utvalg av førsteklasses kjøtt, blant annet

• Galicisk blond storfe, kjent for sin eksepsjonelle smak
• Japansk Wagyu-biff med sin karakteristiske marmorering
• Lokalt fanget fisk og sjømat, også tilberedt på åpen ild

Leña er dessuten kjent for sine signaturretter, som «tomahawk»-biffen, som serveres med en spektakulær presentasjon som matcher den teatralske atmosfæren i restauranten. Kombinasjonen av håndverk, kvalitetsråvarer og tradisjonelle tilberedningsmetoder gjør hvert måltid til en spesiell opplevelse.

Prisbelønt innredning i tre og stein

Leñas interiør er designet av det anerkjente Barcelona-baserte studioet Astet, og vant den prestisjetunge prisen for «Best Design Europe» under Restaurant & Bar Design Awards i 2021. Her kombineres naturlige elementer som tre og stein med moderne designelementer, noe som resulterer i en varm og innbydende atmosfære med et snev av eleganse.

I tillegg gjenspeiler restaurantens design konseptet perfekt: solide trebord, åpne ildsteder som er synlige fra spisesalen, og subtil belysning skaper en intim, nesten opprinnelig atmosfære som forsterker fokuset på ild og kjøtt. Bruken av naturlige materialer og jordfarger forsterker denne forbindelsen, mens store vinduer gir utsikt over resortets frodige hager.

Vegetariske grillalternativer

Selv om Leña først og fremst er kjent for sine kjøttretter, tilbyr restauranten overraskende nok også en rekke utmerkede vegetariske alternativer. Filosofien med matlaging over åpen ild er videreført til grønnsakene, noe som resulterer i retter med en rik og kompleks smak som kan tilfredsstille selv de mest innbitte kjøttelskere.

Populære vegetariske retter inkluderer grillede sesongens grønnsaker med urteolje, portobellosopp som grønnsaksbiff og håndverkssalater med lokale ingredienser. Dette gjør Leña tilgjengelig for alle gjester på Puente Romano, uavhengig av kostholdsbehov, og gjør den til et allsidig alternativ i feriestedets mangfoldige restauranttilbud.

5. Skjulte perler: PurOsushi, Pica Pica og mer

Ved siden av de store kulinariske navnene huser Puente Romano Beach Resort også mindre kjente, men like fortryllende gastronomiske perler. Disse skjulte perlene byr på unike opplevelser som beriker feriestedets mangfold ytterligere.

PurOsushi: intim Omakase-opplevelse

PurOsushi ligger diskret bortgjemt i feriestedets frodige hage og tilbyr en eksklusiv japansk matopplevelse som er sjelden i Spania. Denne intime restauranten serverer autentiske måltider i omakase-stil – der kokken bestemmer menyen – til bare 12 gjester om gangen. Grunnleggerne Ivana Boeri og Andrés Médici, sammen med sønnen Agus, som har opparbeidet seg sine ferdigheter på Michelin-restauranten Hakoku i Tokyo, skaper en kulinarisk seremoni som begynner så snart alle gjestene er til stede.

Kokkene tilbereder med presisjon den ferskeste sjømaten fra Middelhavet og Galicia, sushi og sashimi, rett foran øynene på gjestene. Spesielle retter som wagyu nigiri serveres på mesterlig vis og ledsages av nøye utvalgte viner og sake. Hver kveld byr på en unik opplevelse, ettersom menyen endres daglig basert på de beste tilgjengelige råvarene.

Pica Pica: pizza med en vri

Sommeren 2024 åpnet Pica Pica, en sjarmerende pizzarestaurant som spesialiserer seg på vedfyrt, amerikansk pizza med tynn skorpe. Konseptet er basert på show-cooking, der gjestene kan se pizzaen bli tilberedt. Ved solnedgang forvandles dette avslappede spisestedet til et livlig utested med karibiske cocktailer, livemusikk og DJ-opptredener.

Celicioso: glutenfri nytelse

Som den eneste helt glutenfrie restauranten i Puente Romano beviser Celicioso at kostholdsrestriksjoner ikke trenger å gå på bekostning av smak. Fra forfriskende detox-shots og kaldpresset juice til sukkerfrie cupcakes og poke bowls – kafeen tilbyr et bredt utvalg av sunne og smakfulle alternativer. Her kan du spise frokost med deilige bakverk og fruktshots, eller senere på dagen nyte et perfekt avkjølt glass champagne i en vennlig og imøtekommende atmosfære.

Konklusjon Puente Romano restauranter

Puente Romano Beach Resort Marbella tilbyr utvilsomt et av de mest imponerende kulinariske landskapene i verden. Med mer enn 20 restauranter og barer under samme tak forener feriestedet et enestående mangfold av retter, stiler og smaker som vil tilfredsstille selv de mest kresne ganer.

Kombinasjonen av verdenskjente kulinariske konsepter som Nobu, COYA og Cipriani sammen med unike lokale opplevelser gjør feriestedet spesielt. I tillegg er det et stort fokus på bærekraft og kvalitet, noe som blant annet kommer til syne i feriestedets egen økologiske gartneri og tette samarbeid med lokale produsenter, noe som gjør hver rett til et gastronomisk høydepunkt.

Hvert spisested byr på sin egen unike atmosfære. Sea Grill skjemmer bort gjestene med fersk sjømat og en imponerende vinkjeller med Middelhavet som bakteppe. COYA kombinerer peruanske smaker med et pulserende natteliv. Kjøkkensjef Eleni Manousou tar Nobus japansk-peruanske fusjon til nye høyder. Leña hyller tradisjonelle grillteknikker med en moderne vri under ledelse av stjernekokken Dani García.

Skjulte perler som PurOsushi, med sin intime omakase-opplevelse, og den glutenfrie Celicioso byr på hyggelige overraskelser under et opphold. Feriestedet byr dermed på kulinariske alternativer for alle døgnets tider – fra frokost ved soloppgang til sene middager under stjernene.

Selv om prisene varierer fra det rimelige til det eksklusive, er det én ting som er konstant: dedikasjon til det ypperste. Gjestene forlater Puente Romano ikke bare med fulle mager, men også med uforglemmelige minner om smaker, lukter og opplevelser som fanger essensen av luksus.

Puente Romano har derfor med rette etablert seg som Costa del Sols kulinariske hovedstad. Et besøk i dette gastronomiske paradiset er utvilsomt et av høydepunktene på enhver reise til Marbella.

Vanlige spørsmål om Puente Romano-restauranter

Q1. Hva er det som gjør restaurantene i Puente Romano Marbella så spesielle?
Restaurantene på Puente Romano Marbella tilbyr en unik blanding av verdenskjente retter, lokale spesialiteter og innovative konsepter. Med mer enn 20 spisesteder, inkludert Nobu og COYA, tilbyr feriestedet et uovertruffent kulinarisk mangfold i luksuriøse omgivelser ved Middelhavet.

Q2. Finnes det en restaurant i Puente Romano som egner seg for en romantisk middag?
Sea Grill er et utmerket valg for en romantisk middag. Restauranten byr på fantastisk utsikt over Middelhavet, fersk sjømat og grillretter, og en stemningsfull atmosfære med levende lys og levende musikk under middagen.

Q3. Finnes det alternativer for vegetarianere eller gjester med spesielle diettbehov på Puente Romano?
Ja, det finnes flere alternativer for vegetarianere og gjester med spesielle diettbehov. Leña tilbyr for eksempel overraskende vegetariske grillalternativer, mens Celicioso serverer en helt glutenfri meny med sunne og smakfulle retter.

Q4. Hva er den mest eksklusive restauranten i Puente Romano?
PurOsushi tilbyr kanskje den mest eksklusive opplevelsen, med et intimt måltid i omakase-stil for bare 12 gjester om gangen. Kokkene tilbereder fersk sushi og sashimi rett foran øynene på gjestene, noe som resulterer i en unik kulinarisk seremoni.

Q5. Er det mulig å gå ut om kvelden på Puente Romanos restauranter?
COYA Marbella tilbyr et unikt «dining-to-dancing»-konsept med COYA Club. Her kan gjestene nyte en middag som sømløst forvandles til en pulserende nattklubbopplevelse med live-DJ-er og spesielle arrangementer.