La guida definitiva: Ristoranti Puente Romano Marbella
I ristoranti di Puente Romano offrono un’esperienza culinaria senza precedenti, con oltre 20 diversi ristoranti e bar all’interno di un unico lussuoso resort. I visitatori possono godere di un’impressionante varietà di cucine, dalla fusione giapponese-peruviana del famosissimo Nobu agli autentici piatti italiani del Cipriani, un’istituzione dal 1931. Inoltre, Puente Romano Marbella pone grande attenzione alla qualità e alla sostenibilità, con il suo orto locale che fornisce verdure ed erbe biologiche di stagione.
L’esperienza gastronomica del resort sulla spiaggia di Puente Romano è ulteriormente arricchita da una cantina con oltre 900 referenze eccezionali. Ad esempio, gli ospiti possono gustare frutti di mare freschi al Sea Grill, con viste mozzafiato sul Mar Mediterraneo, o scoprire i sapori complessi del COYA Marbella, dove i piatti tradizionali peruviani sono combinati con tecniche culinarie provenienti da Giappone, Cina e Spagna. Inoltre, La Plaza è il cuore pulsante del resort, dove i vari ristoranti sono incorniciati da musica dal vivo ed eventi. Non a caso, i ristoranti di Puente Romano a Marbella sono stati premiati con i Travelers’ Choice Awards, posizionandosi tra il 10% dei migliori ristoranti di Tripadvisor.
Panoramica dei ristoranti di Puente Romano Marbella
Il cuore gastronomico della Costa del Sol batte inconfondibilmente al Puente Romano Beach Resort. Questo lussuoso complesso si è trasformato in un vero e proprio epicentro culinario in cui si incontrano cene raffinate, pasti rilassati sulla spiaggia e tutto quello che c’è in mezzo in un ambiente di ineguagliabile bellezza.
Cosa rende unico Puente Romano?
Il mondo culinario di Puente Romano si distingue innanzitutto per la sua particolare attenzione alla qualità e alla sostenibilità. Oltre al proprio orto biologico, dove verdure ed erbe aromatiche provengono letteralmente da “chilometri zero”, il resort collabora attivamente con fornitori locali di carne, pesce e frutti di mare. Inoltre, Puente Romano sostiene i produttori artigianali, ad esempio di olio d’oliva, formaggio e miele della regione, mentre il caffè del commercio equo e solidale del resort aiuta i coltivatori internazionali e le loro comunità.
Inoltre, Puente Romano si distingue per la presenza di nomi culinari di fama mondiale. Importanti marchi internazionali come Nobu, COYA e Cipriani hanno aperto le loro porte all’interno del resort, e alcuni hanno addirittura stabilito qui il loro primo punto vendita spagnolo. COYA ha aperto nell’aprile 2023 come primo avamposto spagnolo nel cuore di Puente Romano, portando a Marbella la vivace cucina peruviana.
Anche l’elegante equilibrio tra innovazione e tradizione è una caratteristica unica. Mentre vengono introdotti concetti innovativi come la COYA Pool, la prima piscina COYA al mondo, i classici come il Seagrill, inaugurato nel 2012, rimangono un punto fermo per gli amanti del pesce fresco del Mediterraneo.
Numero di ristoranti e cucine
Il numero di opzioni di ristorazione a Puente Romano è davvero impressionante. Con oltre 20 ristoranti e bar, il resort offre una gamma di esperienze culinarie senza precedenti. La diversità delle cucine riflette il fascino internazionale di Marbella.
Per gli amanti della cucina asiatica sono disponibili diverse opzioni di alta qualità:
- Nobu Marbella, aperto a maggio 2017, dove la prima Executive Chef donna Eleni Manousou prepara piatti iconici come il Black Cod Miso e la Toro Tartare.
- Thai Gallery, un paradiso per gli amanti dell’autentica cucina thailandese
- PurOsushi, che offre un’esperienza Omakase intima in un ambiente per soli 12 ospiti.
C’è anche una forte rappresentanza di cucine mediterranee ed europee:
- Cipriani, l’amata istituzione italiana che esiste dal 1931 e che è arrivata a Marbella nel 2023.
- Sea Grill, premiato con il “Best of Award of Excellence 2023”.
- Leña, l’innovativo ristorante alla griglia del rinomato chef locale Dani García, che si concentra su carne, frutti di mare e verdure locali preparate a fuoco aperto.
La cucina latino-americana trova la sua massima espressione al COYA, che combina piatti tradizionali peruviani con tecniche culinarie provenienti da Giappone, Cina e Spagna. Nel frattempo, Celicioso è l’unico ristorante completamente privo di glutine del resort e offre shot detox, succhi spremuti a freddo e cupcake senza zucchero.
Posizione all’interno del resort
I ristoranti di Puente Romano sono distribuiti strategicamente in tutto il resort, ognuno con una posizione unica che arricchisce l’esperienza complessiva. La Plaza è senza dubbio il cuore pulsante della scena culinaria. Questo spazio recentemente ridisegnato cattura il fascino di una piazza andalusa, riflettendo al contempo lo spirito contemporaneo di Puente Romano. Qui si incontrano DJ internazionali, esperienze culinarie di livello mondiale e momenti indimenticabili, sia di giorno che di notte.
Lungo la costa si trovano alcuni dei locali più popolari. Il Chiringuito invita gli ospiti a togliersi le scarpe, infilare le dita dei piedi nella sabbia e gustare un perfetto gazpacho o ostriche con vista sul mare. Anche il Sea Grill, con la sua atmosfera rilassata di giorno che si trasforma in aperitivo al tramonto e cena sotto le stelle, è un’incantevole destinazione gastronomica sul Mediterraneo.
Per un’esperienza più intima, ci sono ristoranti nascosti nei rigogliosi giardini del resort. Les Jardins du Liban, situato nel “giardino dei giardini”, offre una fuga ideale verso i sapori del Medio Oriente. PurOsushi, nascosto nei tranquilli giardini, serve la sua esclusiva esperienza omakase in un ambiente intimo per soli 12 ospiti.
La Piscina COYA crea un’atmosfera tutta sua con lettini privati, cibo e cocktail COYA e una piscina esotica tra suggestive decorazioni di ispirazione Inca. Il tutto è accompagnato dalla vivace musica COYA e dalle esibizioni di DJ dal vivo, creando un paradiso tropicale all’interno del resort.
Infine, si è pensato anche agli amanti dello sport: il Lagom Café è il centro sociale del famoso Tennis Club del Puente Romano Beach Resort. Su questa terrazza soleggiata, gli ospiti possono gustare il miglior caffè e un cibo irresistibile, oltre a perfette tentazioni dolciarie grazie alla selezione di torte e dessert appena sfornati.
1. Sea Grill – Lusso sulla spiaggia
Sullo splendido litorale del Puente Romano Beach Resort, il Sea Grill brilla come un gioiello di eccellenza culinaria. Questo ristorante “leggendario” offre una combinazione unica di lusso, piacere gastronomico e viste impareggiabili sul Mar Mediterraneo.
Frutti di mare freschi e piatti alla griglia
L’identità culinaria di Sea Grill ruota attorno alla freschezza e alla qualità. Il ristorante serve esclusivamente “frutti di mare freschi di mercato”, con una gamma impressionante di pesci e frutti di mare come sogliole, branzini, aragoste e ostriche. Ciò che contraddistingue il Sea Grill è il metodo di preparazione. I piatti sono sapientemente preparati sulle tipiche griglie a carbone, che accentuano perfettamente i sapori naturali degli ingredienti.
Una sorpresa speciale per gli ospiti è la presenza di un autentico forno Tandoor, una rarità sulla Costa del Sol. In esso gli chef preparano specialità come il pollo e il manzo tikka, i gamberi tandoori e la rana pescatrice. Queste influenze indiane, combinate con i sapori mediterranei, creano un menù innovativo che distingue il Sea Grill dagli altri ristoranti di Puente Romano.
Il menu è sorprendentemente versatile e comprende:
- Piatti classici a base di carne e pesce
- Piatti raffinati come la “sogliola à la meunière” con capperi e limone
- Fesa di agnello con ratatouille e olive
- Paste e piatti a base di riso, tra cui varie paelle
Inoltre, Sea Grill lavora a stretto contatto con i fornitori locali per garantire la massima qualità e freschezza, un aspetto di cui il ristorante va particolarmente fiero.
Cantina con oltre 900 referenze
Una caratteristica particolarmente impressionante del Sea Grill è la sua imponente cantina di vini con pareti di vetro, gestita dal talentuoso e appassionato sommelier Carlos Ceballos, responsabile di tutte le esigenze vinicole dell’intero resort. La collezione comprende più di 900 vini nazionali e internazionali accuratamente selezionati, perfettamente abbinati al menu.
La collezione di vini rossi, la più grande del ristorante, comprende ricercate annate internazionali e oltre il 50% di vini spagnoli. Sea Grill si rifornisce direttamente da cantine rinomate come Vega Sicilia, Pingus e Viña Tondonia. Un aspetto particolare è che questi vini maturano nella propria cantina, con la conservazione e la tracciabilità di ogni bottiglia attentamente controllata.
Oltre ai vini rossi, la cantina offre una vasta gamma di vini bianchi, rosati e spumanti. Uno dei più impressionanti è il Santa Ana V.O.R.S., prodotto con il Pedro Ximénez del 1861, un vino da dessert davvero eccezionale per concludere un pasto speciale.
Musica dal vivo e vista sul mare
L’ambiente del Sea Grill cambia durante il giorno. Durante il giorno si respira un’atmosfera rilassata, che si trasforma in un ambiente glamour verso sera, illuminato dalle candele e dalle stelle sopra la superficie dell’acqua. Il ristorante offre posti a sedere sia all’interno che all’esterno, entrambi con viste mozzafiato sul Mar Mediterraneo.
Progettati dal rinomato interior designer britannico Andrew Martin, gli interni riflettono esclusività ed eleganza. Allo stesso tempo, le terrazze offrono un collegamento diretto con la bellezza naturale della costa.
L’esperienza gastronomica è ulteriormente arricchita dalla musica dal vivo, offerta a pranzo il giovedì, venerdì, sabato e domenica. Queste melodie, unite al suono confortante delle onde che si infrangono sulla spiaggia, creano un’esperienza sensoriale indimenticabile.
Il Sea Grill è aperto tutti i giorni, con diversi servizi: colazione (07:30 – 11:00), snack (11:00 – 19:00), pranzo (13:00 – 16:30), raw bar (13:00 – 17:00) e cena (16:30 – 00:00). Per gli amanti del lusso domenicale, il ristorante offre uno spettacolare pranzo a buffet, mentre durante l’alta stagione la cena diventa un’esperienza ancora più speciale.
2. Nobu – La perfezione giapponese con un tocco peruviano
Nel cuore del Puente Romano Beach Resort si trova Nobu Marbella, il primo ristorante in Spagna dello chef di fama mondiale Nobuyuki Matsuhisa. Inaugurato nel maggio 2017, questo ristorante esclusivo sembra un segreto ben custodito nonostante la sua fama internazionale e offre ai visitatori uno straordinario viaggio culinario in cui la raffinatezza giapponese si fonde perfettamente con le influenze peruviane.
Piatti tipici come il Black Cod Miso
Nobu Marbella è noto per i suoi piatti iconici che riflettono perfettamente l’equilibrio tra tradizione e innovazione. In cima alla lista delle specialità da provare c’è senza dubbio il famoso Black Cod Miso: un filetto di merluzzo nero che matura per diversi giorni in una dolce marinata di miso prima di essere cotto al forno e poi finito sotto la salamandra. Il risultato è un pesce delicato e dolce che si disintegra in fiocchi succosi.
Altri piatti tipici da non perdere sono:
- Tartare di toro con caviale, una lussuosa esplosione di sapori
- Sashimi di coda gialla con jalapeño e salsa di soia yuzu, il preferito dello chef Eleni
- Tempura di gamberi di scoglio, croccanti gamberi fritti con una leggera nota di piccantezza
- Sushi Maki al salmone e avocado, un classico perfettamente realizzato
Queste delizie gastronomiche sono accompagnate da una selezione accurata di sakè, inclusa la varietà della casa. Inoltre, gli ospiti possono scegliere tra una serie di cocktail particolari, come l’emblematico Lychee Martini, vini appositamente selezionati e altre bevande rinfrescanti che arricchiscono l’esperienza del gusto.
Lo chef Eleni Manousou alla guida del ristorante
Un aspetto speciale di Nobu Marbella è che è guidato da Eleni Manousou, la prima donna Executive Chef nella storia di Nobu. Questa carismatica chef greca, che è stata addestrata personalmente da Nobuyuki Matsuhisa, porta a Marbella più di un decennio di esperienza Nobu, avendo lavorato in precedenza al Nobu Dubai.
Il suo background internazionale – una chef greca che lavora in Spagna e crea piatti giapponesi-peruviani – riflette perfettamente l’atmosfera cosmopolita di Puente Romano. Conosciuta per la sua precisione e passione, la chef Eleni approfondisce l’esperienza di Nobu incorporando nel menu influenze e prodotti locali andalusi. Eleni visita personalmente i mercati al mattino per selezionare il miglior pescato del giorno, su cui poi basa le specialità del giorno.
Inoltre, la chef Eleni è attivamente impegnata in cause sociali, come la prevenzione del cancro al seno. Nel 2018 ha organizzato una speciale cena di beneficenza al Nobu Marbella il cui ricavato è stato devoluto in beneficenza, evidenziando il suo impegno non solo per l’eccellenza culinaria.
Fusione di sapori e presentazione
L’essenza di Nobu sta nella fusione unica delle tradizioni culinarie giapponesi con i sapori peruviani, una combinazione che lo chef Matsuhisa ha sviluppato durante il suo soggiorno in Perù. Questa cucina Nikkei (giapponese-peruviana) è caratterizzata da sapori contrastanti: il dolce e il salato, l’agrumato e l’umami si fondono in piatti che colpiscono sia dal punto di vista visivo che da quello del gusto.
La presentazione di ogni piatto al Nobu è curata nei minimi dettagli. Il merluzzo nero cileno al miso, ad esempio, è servito in modo artistico, avvolto in una foglia di banana con una punta di zenzero. Un altro piatto forte del menu è il petto d’anatra arrosto con salsa al wasabi: carne tenera e perfettamente preparata, con sapori contrastanti di piccantezza e dolcezza.
Il menu degustazione Omakase (letteralmente “lascio fare a te”) offre un’introduzione alla filosofia Nobu con un piatto di degustazione di tre specialità: il salmone Karashi su Miso, il Tiradito di pesce bianco con pasta piccante e l’Ostrica New Style, ognuno dei quali è ricco di sapore e complessità.
L’ambiente di Nobu Marbella esalta l’esperienza culinaria. Gli ospiti possono accomodarsi nell’intimo sushi bar, nell’eleganza minimalista della sala da pranzo o sulla terrazza Nobu con vista su La Plaza. Gli interni sembrano “progettati da un maestro zen con senso dell’umorismo” e creano un ambiente sofisticato ed elegante che si sposa perfettamente con la natura creativa dei piatti.
Sebbene Nobu sia diventato un fenomeno globale con sedi in tutto il mondo, ogni ristorante, compreso quello di Puente Romano Marbella, rimane fedele alla sua visione originale: creare un’esperienza culinaria innovativa e indimenticabile dove la tradizione incontra l’innovazione.
3. COYA – Vita notturna e stile di vita peruviano
COYA Marbella, il primo locale spagnolo del marchio di fama internazionale, ha aperto le sue porte presso il Puente Romano Beach Resort, accompagnando gli ospiti in un viaggio immersivo nel vivace mondo della gastronomia e della cultura peruviana. Nato dallo “spirito di avventura”, COYA si è rapidamente trasformato in uno dei ristoranti più caratteristici di Puente Romano con la sua combinazione unica di sapori autentici, atmosfera vibrante ed esperienze multiformi.
Piatti tradizionali con tecniche asiatiche
La filosofia culinaria di COYA Marbella ruota attorno all’innovazione nel rispetto della tradizione. Il ristorante combina magistralmente piatti tradizionali peruviani con tecniche di preparazione provenienti dal Giappone, dalla Cina e dalla Spagna, dando vita a piatti dal sapore complesso e intenso, ma allo stesso tempo semplici nell’esecuzione e nella presentazione.
Il menu offre una rinfrescante selezione di piatti leggeri e salutari, tra cui:
- Deliziosi ceviches preparati con pesce e frutti di mare freschi
- Tiraditos appetitosi, che combinano la tecnica del sashimi giapponese con le spezie peruviane
- Anticuchos: spiedini tradizionali alla griglia con pesce, carne o verdure.
Ad ogni morso si percepisce la dedizione all’autenticità. Sono molto consigliati i Calamares con Ocopa e il rinfrescante Ceviche de Atún Chifa, il tutto condito dalla dolcezza dei Churros de Naranja. Per gli ospiti che pranzano, c’è un menù innovativo che combina piatti tipici con piatti di ispirazione locale per un’esperienza pomeridiana unica.
COYA Club: dalla cena alla pista da ballo
COYA Marbella si distingue dagli altri ristoranti di Puente Romano per il suo esclusivo concetto di COYA Club: un’esclusiva esperienza “dining-to-dancing” in cui l’eccellenza culinaria si fonde perfettamente con una vita notturna elettrica e performante. In questo intimo spazio interno, gli ospiti che cenano si trasformano in festaioli, godendo di una fusione elevata del menu à la carte tipico di COYA e di un’esperta mixologia.
La musica è una parte essenziale dell’esperienza del COYA. I visitatori sono immersi nei suoni autentici del Perù grazie a emozionanti spettacoli di musica dal vivo che arricchiscono l’esperienza culinaria. Di notte, i DJ residenti e le esibizioni di ospiti speciali prendono il sopravvento, assicurando una transizione vibrante dal tavolo alla pista da ballo. Inoltre, le spettacolari feste stagionali, che segnano date emblematiche come l’equinozio di primavera e il Capodanno, creano momenti indimenticabili durante tutto l’anno.
I visitatori sono entusiasti di questa combinazione. “Abbiamo avuto un’esperienza eccezionale e non vediamo l’ora di tornare con il nostro gruppo di amici”, riferiscono gli ospiti, mentre altri lodano la “grande atmosfera e il cibo incredibilmente delizioso”.
Piscina COYA: pranzo subtropicale
L’estate a Marbella è diventata ancora più attraente con l’apertura di COYA Pool, il primo pool club COYA al mondo. Questa oasi per soli adulti offre un elegante rifugio subtropicale per le giornate sotto il sole andaluso.
Gli ospiti possono rilassarsi in questo ambiente lussureggiante, ricco di vegetazione selvaggia, gustando la musica COYA, la cucina peruviana e i cocktail d’autore in un’atmosfera libera. I lettini privati (200€ per lettino, di cui 150€ di spesa minima e 50€ per il lettino stesso) circondano la piscina esotica con decorazioni di ispirazione Inca, dove le giornate di sole vengono trascorse sul ponte della piscina e i visitatori si rinfrescano con un tuffo nell’acqua.
COYA Pool combina tutti gli elementi che rendono speciale COYA Marbella: autentica cucina peruviana, cocktail rinfrescanti, intrattenimento coinvolgente e un’atmosfera unica, ma in un ambiente all’aperto che si integra perfettamente con il lussuoso stile di vita del Puente Romano Beach Resort.
4. Leña – la steakhouse di Dani Garcia
Tra i diversi mondi culinari del Puente Romano Beach Resort, Leña occupa un posto speciale. Questa steakhouse del rinomato chef Dani García, nato a Malaga e tre volte premiato con una stella Michelin, rende omaggio alle tecniche tradizionali di cottura alla griglia e offre un’esperienza culinaria moderna e sofisticata agli ospiti del resort di Marbella.
Carne preparata su un fuoco aperto
L’essenza di Leña sta nel suo nome, che significa “legna da ardere” in spagnolo. Il ristorante si è specializzato nella cottura della carne a fuoco aperto, un metodo che risale alle origini della cucina. Qui, diversi tipi di carne di alta qualità vengono cotti lentamente su griglie appositamente progettate e in forni a legna, creando aromi affumicati unici e consistenze perfette.
Il menu presenta un’impressionante selezione di carni pregiate, tra cui:
- Bovini biondi galiziani, noti per il loro sapore eccezionale
- Manzo Wagyu giapponese con la sua caratteristica marezzatura
- Pesce e frutti di mare pescati localmente, anch’essi preparati su un fuoco all’aperto
Inoltre, Leña è nota per i suoi piatti tipici come la bistecca “tomahawk”, che viene servita con una presentazione spettacolare per adattarsi all’atmosfera teatrale del ristorante. La combinazione di artigianato, ingredienti di qualità e metodi di preparazione tradizionali rende ogni pasto un’esperienza speciale.
Arredamento in legno e pietra pluripremiato
Progettati dal rinomato studio Astet di Barcellona, gli interni di Leña hanno vinto il prestigioso premio “Best Design Europe” ai Restaurant & Bar Design Awards del 2021. Lo spazio combina elementi naturali come il legno e la pietra con accenti di design moderno, dando vita a un’atmosfera calda e invitante con un tocco di eleganza.
Inoltre, il design del ristorante rispecchia perfettamente questo concetto: tavoli in legno massiccio, focolari aperti visibili dalla sala da pranzo e un’illuminazione discreta creano un ambiente intimo, quasi primordiale, che rafforza l’attenzione per il fuoco e la carne. L’uso di materiali naturali e di tonalità della terra rafforza questo legame, mentre le ampie finestre offrono una vista sui rigogliosi giardini del resort.
Opzioni per grigliate vegetariane
Sebbene Leña sia noto soprattutto per i suoi piatti a base di carne, il ristorante offre sorprendentemente anche una serie di eccellenti opzioni vegetariane. La filosofia della cottura a fuoco aperto viene applicata anche alle verdure, ottenendo piatti dal sapore ricco e complesso che possono piacere anche agli amanti della carne.
Le scelte vegetariane più popolari includono verdure di stagione grigliate con olio alle erbe, funghi portobello come “bistecca” di verdure e insalate artigianali con ingredienti locali. Questo rende Leña accessibile a tutti gli ospiti di Puente Romano, indipendentemente dalle loro esigenze alimentari, e lo rende un’opzione versatile all’interno della variegata offerta di ristoranti del resort.
5. Gemme nascoste: PurOsushi, Pica Pica e altro ancora
Oltre ai grandi nomi della cucina, il Puente Romano Beach Resort ospita anche gemme gastronomiche meno conosciute ma altrettanto incantevoli. Queste gemme nascoste offrono esperienze uniche che arricchiscono ulteriormente la diversità del resort.
PurOsushi: esperienza intima di Omakase
Discretamente nascosto nei lussureggianti giardini del resort, PurOsushi offre un’esclusiva esperienza culinaria giapponese rara in Spagna. Questo ristorante intimo serve autentici pasti in stile omakase – in cui è lo chef a decidere il menu – a soli 12 ospiti alla volta. I fondatori Ivana Boeri e Andrés Médici, insieme al figlio Agus che ha affinato le sue capacità presso il ristorante stellato Hakoku di Tokyo, creano una cerimonia culinaria che inizia non appena tutti gli ospiti sono presenti.
Gli chef preparano con precisione i più freschi frutti di mare del Mediterraneo e della Galizia, sushi e sashimi, direttamente davanti agli occhi degli ospiti. Piatti speciali come i nigiri di wagyu sono serviti con maestria e accompagnati da vini e sake accuratamente selezionati. Ogni serata offre un’esperienza unica, poiché il menu cambia ogni giorno in base ai migliori prodotti disponibili.
Pica Pica: pizza con un tocco di classe
Nell’estate del 2024 ha aperto i battenti Pica Pica, un’affascinante pizzeria specializzata in pizze americane a crosta sottile cotte a legna. Il concetto ruota attorno allo show-cooking, dove gli ospiti possono assistere alla preparazione delle loro pizze. Al tramonto, questo ristorante rilassato si trasforma in un vivace locale notturno con cocktail caraibici, musica dal vivo e performance di DJ ospiti.
Celicioso: piacere senza glutine
Unico ristorante completamente privo di glutine di Puente Romano, Celicioso dimostra che le restrizioni alimentari non devono compromettere il gusto. Dai rinfrescanti shot detox ai succhi di frutta spremuti a freddo, dai cupcake senza zucchero alle poke bowl, il bar offre un’ampia gamma di opzioni sane e gustose. Gli ospiti possono fare colazione con deliziosi pasticcini e centrifugati di frutta o, più tardi, gustare un bicchiere di champagne perfettamente fresco in un’atmosfera amichevole e alla mano.
Conclusione Ristoranti Puente Romano
Il Puente Romano Beach Resort Marbella offre senza dubbio uno dei paesaggi culinari più impressionanti al mondo. Con più di 20 ristoranti e bar sotto lo stesso tetto, il resort unisce una diversità senza precedenti di cucine, stili e sapori che soddisferanno anche i palati più esigenti.
La combinazione di concetti culinari di fama mondiale come Nobu, COYA e Cipriani con esperienze locali uniche rende il resort speciale. Inoltre, l’impegno per la sostenibilità e la qualità, visibile nell’orto biologico del resort e nelle strette collaborazioni con i produttori locali, eleva il livello di ogni piatto a vera e propria eccellenza gastronomica.
Ogni ristorante offre un’atmosfera unica. Il Sea Grill vizia gli ospiti con frutti di mare freschi e un’impressionante cantina di vini sullo sfondo del Mar Mediterraneo. Il COYA combina i sapori peruviani con una vivace vita notturna. Lo chef Eleni Manousou porta la fusione giapponese-peruviana di Nobu a nuovi livelli. Nel frattempo, Leña onora le tecniche tradizionali di cottura alla griglia con un tocco moderno guidato dallo chef stellato Dani García.
Gemme nascoste come PurOsushi, con la sua intima esperienza omakase, e il Celicioso senza glutine offrono piacevoli sorprese durante il soggiorno. Il resort offre quindi opzioni culinarie per ogni momento della giornata, dalla colazione all’alba alla cena sotto le stelle.
Mentre i prezzi variano da accessibili a esclusivi, un aspetto è costante: la dedizione all’eccellenza. Gli ospiti lasciano Puente Romano non solo a stomaco pieno, ma anche con ricordi indimenticabili di sapori, odori ed esperienze che catturano l’essenza del lusso.
Puente Romano si è quindi giustamente affermata come la capitale culinaria della Costa del Sol. Una visita a questo paradiso gastronomico è senza dubbio uno dei punti salienti di qualsiasi viaggio a Marbella.
Domande frequenti sui ristoranti di Puente Romano
Q1. Cosa rende i ristoranti di Puente Romano Marbella così speciali?
I ristoranti del Puente Romano Marbella offrono una miscela unica di cucine di fama mondiale, specialità locali e concetti innovativi. Con oltre 20 punti di ristoro, tra cui Nobu e COYA, il resort offre una varietà culinaria senza pari in un ambiente lussuoso sul Mar Mediterraneo.
Q2. C’è un ristorante a Puente Romano adatto per una cena romantica?
Il Sea Grill è un’ottima scelta per una cena romantica. Il ristorante offre una vista mozzafiato sul Mar Mediterraneo, frutti di mare freschi e piatti alla griglia e un ambiente suggestivo con lume di candela e musica dal vivo durante la cena.
Q3. Ci sono opzioni per i vegetariani o per gli ospiti con esigenze dietetiche a Puente Romano?
Sì, ci sono diverse opzioni per i vegetariani e gli ospiti con esigenze dietetiche. Leña, ad esempio, offre sorprendenti opzioni di grigliate vegetariane, mentre Celicioso serve un menu completamente privo di glutine con piatti sani e gustosi.
Q4. Qual è il ristorante più esclusivo di Puente Romano?
PurOsushi offre probabilmente l’esperienza più esclusiva, con un pasto intimo in stile omakase per soli 12 ospiti alla volta. Gli chef preparano sushi e sashimi freschi direttamente davanti agli occhi degli ospiti, dando vita a una cerimonia culinaria unica.
Q5. È possibile uscire di notte nei ristoranti di Puente Romano?
Il COYA Marbella offre un concetto unico di “dining-to-dancing” con il suo COYA Club. Qui gli ospiti possono gustare una cena che si trasforma in una vibrante esperienza di discoteca con DJ dal vivo ed eventi speciali.
